Στην εντατικοποίηση των ελέγχων σε ολόκληρη την αλυσίδα παραγωγής και εμπορίας ελαιολάδου προχωρούν οι ιταλικές αρχές, μετά τον εντοπισμό σημαντικών παρατυπιών κατά τη διάρκεια στοχευμένης επιχείρησης το πρώτο δεκαπενθήμερο του Ιουλίου.
Η Κεντρική Επιθεώρηση Προστασίας Ποιότητας και Καταπολέμησης της Απάτης στα Αγροδιατροφικά Προϊόντα της Ιταλίας, γνωστή ως ICQRF, πραγματοποίησε 167 ελέγχους σε 108 επιχειρήσεις και επαγγελματίες του κλάδου. Παραβάσεις διαπιστώθηκαν σε 17 περιπτώσεις, ενώ εκδόθηκαν συνολικά 30 πράξεις καταλογισμού.
Οι επιθεωρητές έλαβαν 68 δείγματα για εργαστηριακές αναλύσεις και έλεγξαν περισσότερα από πέντε εκατομμύρια κιλά ελαιολάδου. Η συνολική αξία των δεσμευμένων και κατασχεμένων προϊόντων υπολογίστηκε σε 10,3 εκατ. ευρώ.
Μεταξύ των σημαντικότερων ευρημάτων ήταν 30 τόνοι ελαιολάδου που διατίθεντο ως εξαιρετικά παρθένο, αλλά ταξινομήθηκαν από τις αναλύσεις ως λαμπάντε. Πρόκειται για κατηγορία ελαιολάδου που δεν είναι κατάλληλη για άμεση κατανάλωση χωρίς προηγούμενο εξευγενισμό.
Οι αρχές δέσμευσαν επίσης 350 τόνους ελαιολάδου, καθώς δεν υπήρχαν επαρκή λογιστικά στοιχεία που να τεκμηριώνουν την προέλευσή του. Ακόμη 270 λίτρα κατασχέθηκαν λόγω παράτυπης αναφοράς σε προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη, ενώ για ορισμένες περιπτώσεις βρίσκονται σε εξέλιξη ποινικές έρευνες.
Μετά την παρουσίαση των αποτελεσμάτων, ο υπουργός Γεωργίας της Ιταλίας, Φραντσέσκο Λολομπρίτζιντα, ανακοίνωσε διεύρυνση των ελέγχων σε παραγωγικές μονάδες, εμπορικές επιχειρήσεις, αλυσίδες λιανικής και λιμάνια.
Το σχέδιο προβλέπει περισσότερες δειγματοληψίες, στενότερη συνεργασία μεταξύ της ICQRF, των τελωνειακών αρχών και των δημόσιων εργαστηρίων, καθώς και ευρύτερη χρήση φυσικοχημικών, οργανοληπτικών, μοριακών και ισοτοπικών αναλύσεων.
Σύμφωνα με το ιταλικό υπουργείο Γεωργίας, οι έλεγχοι στον κλάδο του ελαιολάδου αυξήθηκαν κατά 21,1% μεταξύ 2023 και 2025. Το 2025 πραγματοποιήθηκαν περισσότερες από 7.200 επιθεωρήσεις, από τις οποίες περίπου 2.500 αφορούσαν προϊόντα που έφεραν την ένδειξη «100% ιταλικό εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο».
Οι αγροτικές οργανώσεις χαιρέτισαν την ενίσχυση των ελέγχων, εκτιμούν όμως ότι απαιτούνται πρόσθετα μέτρα για την πλήρη ιχνηλασιμότητα των προϊόντων. Η Copagri προτείνει τη δημιουργία ψηφιακού διαβατηρίου για κάθε φορτίο ελαιολάδου που εισάγεται στην Ιταλία.
Το ψηφιακό αρχείο θα καταγράφει την προέλευση, την κατηγορία και τα αποτελέσματα των αναλύσεων του προϊόντος και θα το συνοδεύει σε όλα τα στάδια, από την εισαγωγή και την αποθήκευση έως την επεξεργασία και την εμφιάλωση. Για την εφαρμογή του εξετάζεται η χρήση τεχνολογίας blockchain ή άλλου αντίστοιχου ψηφιακού συστήματος.
Παράλληλα, οι οργανώσεις ζητούν ταχύτερη καταγραφή των συναλλαγών στο Εθνικό Σύστημα Αγροτικών Πληροφοριών της Ιταλίας, ώστε οι αρχές να μπορούν να διασταυρώνουν σε σχεδόν πραγματικό χρόνο τις εισαγωγές, τα αποθέματα, τα στοιχεία των ελαιοτριβείων και τις μετακινήσεις του προϊόντος.
Στόχος των προτάσεων είναι να περιοριστούν τα περιθώρια παραποίησης της προέλευσης και της κατηγορίας του ελαιολάδου και να παρέχεται στους καταναλωτές σαφέστερη πληροφόρηση για το προϊόν που αγοράζουν.
Ακολουθήστε το Agrocapital.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι τις ειδήσεις