Σημαντική μείωση του αριθμού των χοιροτροφικών εκμεταλλεύσεων καταγράφεται στη Γερμανία, παρά το γεγονός ότι ο συνολικός αριθμός των χοίρων παρουσιάζει μικρή αύξηση σε σχέση με πέρυσι, σύμφωνα με τα τελικά στοιχεία της τελευταίας απογραφής ζωικού κεφαλαίου της Ομοσπονδιακής Στατιστικής Υπηρεσίας.
Στις 3 Μαΐου 2026 καταγράφηκαν περίπου 14.550 εκμεταλλεύσεις χοίρων, αριθμός μειωμένος κατά περίπου 700 μονάδες ή 4,6% σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος. Σε σχέση με το 2016, ο αριθμός των εκμεταλλεύσεων έχει μειωθεί κατά περίπου 41%.
Την ίδια στιγμή, ο αριθμός των χοίρων που εκτρέφονται στη χώρα ανέρχεται σε περίπου 20,95 εκατ. ζώα, αυξημένος κατά 38.000 ζώα ή 0,2% σε ετήσια βάση. Ωστόσο, σε σχέση με το 2016, το ζωικό κεφάλαιο είναι μειωμένο κατά περίπου 23%.
Η εξέλιξη αυτή επιβεβαιώνει τη συνεχιζόμενη τάση συγκέντρωσης της παραγωγής σε μεγαλύτερες μονάδες. Ενώ το 2016 μια χοιροτροφική εκμετάλλευση διατηρούσε κατά μέσο όρο περίπου 1.100 χοίρους, το 2026 ο μέσος αριθμός έχει αυξηθεί σε περίπου 1.400 ζώα ανά μονάδα.
Στον τομέα της πάχυνσης, ο αριθμός των ζώων παρέμεινε σχεδόν σταθερός, με περίπου 13,04 εκατ. χοίρους (συμπεριλαμβανομένων χοιριδίων κάτω των 50 κιλών), σημειώνοντας οριακή αύξηση 0,2% σε σχέση με πέρυσι.
Αντίστοιχα, ο αριθμός των χοιριδίων αυξήθηκε ελαφρά κατά 0,2%, φτάνοντας τα 6,51 εκατ. ζώα.
Ιδιαίτερα έντονη είναι η μεταβολή στις εκμεταλλεύσεις με χοιρομητέρες. Ο αριθμός των χοιρομητέρων μειώθηκε οριακά κατά 0,2%, στις περίπου 1,39 εκατ. ζώα, όμως οι μονάδες που διαθέτουν χοιρομητέρες μειώθηκαν κατά περίπου 200 εκμεταλλεύσεις ή 4,1%, φτάνοντας τις 4.690 μονάδες.
Σε σύγκριση με το 2016, οι εκμεταλλεύσεις με χοιρομητέρες έχουν μειωθεί σχεδόν κατά 48%, γεγονός που αποτυπώνει τη βαθιά αναδιάρθρωση του γερμανικού χοιροτροφικού κλάδου και τη μετατόπιση προς μεγαλύτερες παραγωγικές μονάδες.
Ακολουθήστε το Agrocapital.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι τις ειδήσεις