Η αυξανόμενη χρήση συμπυκνωμένων ζωοτροφών ενισχύει τον ρόλο των σιτηρών στην ιρλανδική κτηνοτροφία, καθώς οι τομείς της γαλακτοπαραγωγής και του βόειου κρέατος εξαρτώνται ολοένα περισσότερο από τις συμπληρωματικές ζωοτροφές.
Σύμφωνα με την Teagasc, η μέση χρήση συμπυκνωμένων ζωοτροφών στις ιρλανδικές γαλακτοπαραγωγικές εκμεταλλεύσεις αυξήθηκε κατά 11% το 2024, από 1.226 κιλά σε 1.358 κιλά ανά αγελάδα. Οι συμπυκνωμένες ζωοτροφές μπορούν να αντιπροσωπεύουν έως και το 20% της παραγωγής γάλακτος στις ιρλανδικές μονάδες, ενώ σε ορισμένες περιπτώσεις το ποσοστό είναι ακόμη υψηλότερο.
Παρά την αυξημένη χρήση ζωοτροφών, η συνολική παραγωγή γάλακτος παρέμεινε σε γενικές γραμμές σταθερή, ενώ η παραγωγή γαλακτοκομικών στερεών ανά αγελάδα σημείωσε μικρή αύξηση.
Ανάλογη τάση καταγράφεται και στην παραγωγή βοείου κρέατος, με τα ζώα πάχυνσης να εξαρτώνται περισσότερο από τις συμπυκνωμένες ζωοτροφές. Με βάση τις οδηγίες της Teagasc, τα βοοειδή πάχυνσης μπορεί να χρειάζονται 5 έως 7 κιλά συμπυκνωμένης ζωοτροφής ημερησίως, ενώ η ποσότητα μπορεί να αυξηθεί στα 7 έως 8 κιλά όταν χρησιμοποιείται ενσίρωμα χαμηλότερης ποιότητας, προκειμένου να επιτευχθεί ημερήσια αύξηση ζωντανού βάρους περίπου 1 κιλού.
Την ίδια στιγμή, η Ιρλανδία παρουσιάζει έλλειμμα σε εγχώρια παραγόμενες πρώτες ύλες ζωοτροφών και εισάγει σημαντικό μέρος των υλικών που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή τους, ιδιαίτερα τις πηγές πρωτεΐνης. Για τον κλάδο, η μεγαλύτερη αξιοποίηση εγχώρια παραγόμενων σιτηρών και πρωτεϊνούχων καλλιεργειών αποτελεί έναν τρόπο ενίσχυσης της αυτάρκειας στις ζωοτροφές.
Το Irish Grain Growers Group επισημαίνει ότι οι τιμές των σιτηρών δεν επηρεάζουν μόνο την ανταγωνιστικότητα του τομέα των αροτραίων καλλιεργειών, αλλά και εκείνη της γαλακτοπαραγωγής και της παραγωγής βοείου κρέατος. Καθώς η χρήση συμπυκνωμένων ζωοτροφών αυξάνεται, η σταθερή εγχώρια παραγωγή σιτηρών αποκτά μεγαλύτερη σημασία για την ιρλανδική κτηνοτροφία.
Ακολουθήστε το Agrocapital.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι τις ειδήσεις