Περίπου 1,1 εκατ. τόνοι λιγότερης ζάχαρης αναμένεται να παραχθούν στη Γερμανία την εμπορική περίοδο 2026/27, καθώς η περικοπή των εκτάσεων ζαχαρότευτλων συνδυάζεται με χαμηλότερες αποδόσεις λόγω της καλοκαιρινής ξηρασίας.
Σύμφωνα με τη γερμανική ένωση βιομηχανίας ζάχαρης WVZ, η παραγωγή προβλέπεται να περιοριστεί στους 3,33 εκατ. τόνους, έναντι 4,421 εκατ. τόνων την προηγούμενη περίοδο, καταγράφοντας πτώση περίπου 25%.
Η υποχώρηση έχει αφετηρία τις αποφάσεις για τις φετινές σπορές. Με την ευρωπαϊκή αγορά να διαθέτει μεγάλες ποσότητες ζάχαρης, οι μεταποιητικές επιχειρήσεις ενθάρρυναν τους αγρότες να περιορίσουν την καλλιέργεια. Οι εκτάσεις στη Γερμανία μειώθηκαν έτσι στα 299.970 εκτάρια, από 348.680 εκτάρια έναν χρόνο νωρίτερα.
Στη μικρότερη καλλιεργούμενη έκταση προστέθηκαν οι απώλειες από την ξηρασία του καλοκαιριού. Η μέση απόδοση των ζαχαρότευτλων εκτιμάται στους 71,2 τόνους ανά εκτάριο, έναντι 82,1 τόνων την προηγούμενη περίοδο.
Οι δύο αυτοί παράγοντες περιορίζουν σημαντικά την πρώτη ύλη που αναμένεται να παραλάβουν τα γερμανικά εργοστάσια. Οι παραδόσεις ζαχαρότευτλων υπολογίζονται σε 21,37 εκατ. τόνους, από 28,62 εκατ. τόνους πέρυσι.
Αντίθετα, η περιεκτικότητα των τεύτλων σε ζάχαρη προβλέπεται να διατηρηθεί σχεδόν αμετάβλητη, περίπου στο 17,6%, καθώς ευνοήθηκε από την παρατεταμένη ηλιοφάνεια του καλοκαιριού.
Η συγκομιδή βρίσκεται ήδη σε εξέλιξη και τα εργοστάσια επεξεργάζονται τη νέα σοδειά. Η φετινή κάμψη διαδέχεται μια περίοδο υψηλής προσφοράς ζάχαρης στην Ευρωπαϊκή Ένωση, η οποία αποτέλεσε βασικό λόγο για τον περιορισμό των σπορών.
Ακολουθήστε το Agrocapital.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι τις ειδήσεις