Περιορισμένη προσφορά και υψηλές τιμές καταγράφονται στη διεθνή αγορά μύρτιλου (blueberry), με αρκετές ευρωπαϊκές χώρες να αντιμετωπίζουν ελλείψεις, καθώς η παραγωγή του Βόρειου Ημισφαιρίου ολοκληρώνεται και η αγορά στρέφεται στις εισαγωγές από τη Νότια Αμερική και την Αφρική.
Οι μεγαλύτερες πιέσεις προέρχονται από το Περού, έναν από τους σημαντικότερους εξαγωγείς μύρτιλου παγκοσμίως, όπου οι δυσμενείς καιρικές συνθήκες που συνδέονται με το φαινόμενο Ελ Νίνιο έχουν οδηγήσει σε αναθεώρηση των εκτιμήσεων για τη φετινή παραγωγή και τις εξαγωγές.
Σύμφωνα με την κλαδική ένωση Proarándanos, οι προβλεπόμενες εξαγωγές του Περού για την εμπορική περίοδο 2026/2027 μειώθηκαν από τους 382.000 στους 366.000 τόνους. Η νέα εκτίμηση αντιστοιχεί σε υποχώρηση κατά 4,4% σε σύγκριση με την προηγούμενη περίοδο, παρά το γεγονός ότι οι καλλιεργούμενες εκτάσεις έχουν αυξηθεί περίπου κατά 15%.
Ακόμη μεγαλύτερη αναμένεται να είναι η μείωση των εξαγωγών κατά το επόμενο οκτάβδομο. Οι αποστολές υπολογίζεται ότι θα διαμορφωθούν στους 108.000 τόνους, έναντι 156.000 τόνων το αντίστοιχο διάστημα της προηγούμενης χρονιάς, καταγράφοντας πτώση 31,2%.
Παρότι οι περουβιανές εξαγωγές προς τις Ηνωμένες Πολιτείες ενισχύθηκαν στην αρχή της περιόδου, οι αυξημένες αρχικές αποστολές δεν αναμένεται να αντισταθμίσουν τις μειωμένες ποσότητες των επόμενων μηνών.
Η εξέλιξη αυτή επηρεάζει ήδη την ευρωπαϊκή αγορά, όπου οι εισαγωγείς καλούνται να διαχειριστούν περιορισμένες διαθέσιμες ποσότητες και αυξημένες τιμές.
Στην Ολλανδία, οι επιχειρήσεις εισαγωγής εκτιμούν ότι η κατάσταση ενδέχεται να επιδεινωθεί στα τέλη Νοεμβρίου και στις αρχές Δεκεμβρίου. Την περίοδο εκείνη οι αποστολές από το Περού αναμένεται να παραμείνουν περιορισμένες, ενώ δεν θα έχουν ακόμη φτάσει στην ευρωπαϊκή αγορά σημαντικές ποσότητες από τη Χιλή.
Ανάλογη εικόνα παρατηρείται στη Γερμανία, όπου οι ελλείψεις οδηγούν επιχειρήσεις λιανικής στην αντικατάσταση των συσκευασιών των 500 γραμμαρίων με μικρότερες, των 250 ή ακόμη και των 125 γραμμαρίων. Παράλληλα, δεν αποκλείονται περαιτέρω αυξήσεις τιμών, εφόσον συνεχιστούν οι περιορισμένες παραδόσεις.
Στην Ισπανία, η ολοκλήρωση της εγχώριας παραγωγικής περιόδου ενισχύει την εξάρτηση της αγοράς από τις εισαγωγές, καθώς σημαντικές ποσότητες της νέας συγκομιδής δεν αναμένονται πριν από τα τέλη Ιανουαρίου.
Αντίθετα, στην Αυστρία και την Κροατία οι συνθήκες εμφανίζονται περισσότερο σταθερές, χωρίς να καταγράφονται αντίστοιχης έντασης διαταραχές στον εφοδιασμό.
Οι μειωμένες εξαγωγές του Περού δημιουργούν, την ίδια στιγμή, περιθώρια ενίσχυσης της παρουσίας άλλων χωρών στις διεθνείς αγορές.
Η Νότια Αφρική έχει ξεκινήσει τη νέα εξαγωγική της περίοδο υπό ευνοϊκές συνθήκες, με τις συνολικές αποστολές μύρτιλου να εκτιμάται ότι θα φτάσουν τους 27.000 τόνους. Οι παραγωγοί της χώρας προσδοκούν ότι οι ελλείψεις περουβιανών προϊόντων θα διατηρήσουν σε υψηλά επίπεδα τις τιμές αγοράς στην Ευρώπη και το Ηνωμένο Βασίλειο.
Αυξημένη εξαγωγική δραστηριότητα καταγράφει και το Μαρόκο, το οποίο κατά την εμπορική περίοδο 2025/2026 διέθεσε στις διεθνείς αγορές 89.000 τόνους νωπού μύρτιλου, ποσότητα αυξημένη κατά 6% σε ετήσια βάση. Ωστόσο, οι υψηλές θερμοκρασίες και η διαθεσιμότητα νερού εξακολουθούν να αποτελούν σημαντικούς κινδύνους για την παραγωγή.
Στο Μεξικό, η φετινή συγκομιδή εκτιμάται σε περίπου 90.000 τόνους, εκ των οποίων οι 75.000 τόνοι προορίζονται για εξαγωγή.
Παρά τις δυσκολίες στον εφοδιασμό, η διεθνής ζήτηση για μύρτιλα συνεχίζει να ενισχύεται, με την κατανάλωση να παρουσιάζει αξιοσημείωτη ανάπτυξη σε αρκετές ευρωπαϊκές αγορές.
Χαρακτηριστική είναι η περίπτωση της Ιταλίας, όπου το ποσοστό των νοικοκυριών που αγόρασαν μύρτιλα κατά το δωδεκάμηνο που ολοκληρώθηκε τον Αύγουστο του 2026 ανήλθε στο 38%, καταγράφοντας αύξηση σχεδόν 10 ποσοστιαίων μονάδων μέσα σε δύο χρόνια.
Η διεύρυνση της κατανάλωσης συνδέεται με την αυξανόμενη παρουσία του προϊόντος στα δίκτυα λιανικής πώλησης, αλλά και με την ανάπτυξη νέων ποικιλιών που διαθέτουν βελτιωμένα γευστικά χαρακτηριστικά και μεγαλύτερη διάρκεια συντήρησης.
Η πορεία των διεθνών τιμών το επόμενο διάστημα θα εξαρτηθεί σε σημαντικό βαθμό από τις πραγματικές εξαγωγικές ποσότητες του Περού, την έναρξη των μαζικών αποστολών από τη Χιλή και τη δυνατότητα των υπόλοιπων παραγωγικών χωρών να καλύψουν μέρος των ελλείψεων.
Παράλληλα, οι ακραίες καιρικές συνθήκες, οι περιορισμοί στη διαθεσιμότητα νερού και το αυξημένο κόστος παραγωγής εξακολουθούν να αποτελούν παράγοντες αβεβαιότητας για την πορεία της διεθνούς αγοράς μύρτιλου.
Ακολουθήστε το Agrocapital.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι τις ειδήσεις