Σημαντικές αυξήσεις καταγράφουν οι τιμές της ντομάτας στην ευρωπαϊκή αγορά, καθώς η καθυστέρηση στην έναρξη της παραγωγής των ισπανικών θερμοκηπίων και οι περιορισμένες διαθέσιμες ποσότητες από άλλες χώρες δημιουργούν πιέσεις στην προσφορά. Στην Αλμερία, μία από τις μεγαλύτερες περιοχές θερμοκηπιακής καλλιέργειας της Ευρώπης, οι τιμές στις δημοπρασίες διαμορφώνονται αισθητά υψηλότερα από τον μέσο όρο της τελευταίας τριετίας.
Η άνοδος συνδέεται με το κενό που έχει δημιουργηθεί στην αγορά μεταξύ της ολοκλήρωσης της θερινής παραγωγής σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες και της έναρξης των μεγάλων αποστολών ντομάτας από την Ισπανία.
Σύμφωνα με τα στοιχεία της Agropizarra, η μέση τιμή για τις επιμήκεις ντομάτες τύπου plum διαμορφώνεται στα 2,06 ευρώ το κιλό, ενώ η ποικιλία Daniela πωλείται κατά μέσο όρο στα 1,73 ευρώ, με τις υψηλότερες τιμές να φτάνουν τα 2,20 ευρώ.
Ακόμη υψηλότερα κινούνται οι ντομάτες σε τσαμπί, με μέση τιμή 2,11 ευρώ το κιλό, ενώ για προϊόντα πρώτης ποιότητας οι τιμές πλησιάζουν σε ορισμένες περιπτώσεις τα 2,50 ευρώ.
Πίσω από την καθυστέρηση της ισπανικής παραγωγής βρίσκονται οι αλλαγές στον προγραμματισμό των φυτεύσεων. Μετά τις έντονες προσβολές από εχθρούς των καλλιεργειών την περασμένη άνοιξη, μεταξύ των οποίων και έντομα που μεταδίδουν ιώσεις, αρκετοί παραγωγοί επέλεξαν να μεταθέσουν χρονικά τις μεταφυτεύσεις, αποφεύγοντας τους θερμότερους μήνες.
Παράλληλα, οι διακυμάνσεις της θερμοκρασίας στα τέλη του καλοκαιριού επιβράδυναν την ανάπτυξη των φυτών και την ωρίμανση των καρπών, με αποτέλεσμα οι θερμοκηπιακές μονάδες της Ανδαλουσίας να μην έχουν ακόμη φτάσει στα υψηλότερα επίπεδα παραγωγής τους.
Σύμφωνα με τον ισπανικό συνεταιρισμό Vicasol, ο οποίος παράγει και εμπορεύεται περίπου 90.000 τόνους ντομάτας ετησίως, οι σημαντικές ποσότητες από τα ισπανικά θερμοκήπια συνήθως αρχίζουν να φτάνουν στις ευρωπαϊκές αγορές στα τέλη Οκτωβρίου και στις αρχές Νοεμβρίου.
Φέτος, ωστόσο, η επιστροφή της προσφοράς σε κανονικά επίπεδα δεν αναμένεται πριν από τη δεύτερη εβδομάδα του Νοεμβρίου ή ακόμη και τα μέσα του μήνα.
Η κατάσταση επηρεάζεται και από τις εξελίξεις στο Μαρόκο, έναν από τους βασικούς ανταγωνιστές της Ισπανίας στην ευρωπαϊκή αγορά ντομάτας. Η παραγωγή στη χώρα παρουσιάζει επίσης καθυστέρηση περίπου 10 έως 15 ημερών, ενώ οι καλλιεργούμενες εκτάσεις έχουν μειωθεί εκ νέου.
Η εξέλιξη αυτή περιορίζει προσωρινά τις ποσότητες που φτάνουν στην ευρωπαϊκή αγορά, διατηρώντας τις τιμές σε υψηλά επίπεδα.
Ωστόσο, οι Ισπανοί παραγωγοί εκφράζουν ανησυχία για το ενδεχόμενο οι μεγάλες ποσότητες από Ισπανία και Μαρόκο να εμφανιστούν ταυτόχρονα στην αγορά τις επόμενες εβδομάδες.
Σε μια τέτοια περίπτωση, η αύξηση της προσφοράς θα μπορούσε να εντείνει τον ανταγωνισμό και να ασκήσει πτωτικές πιέσεις στις τιμές, αντιστρέφοντας την εικόνα που επικρατεί σήμερα.
Το επόμενο διάστημα αναμένεται επομένως καθοριστικό για την πορεία της αγοράς, καθώς η σταδιακή είσοδος της ισπανικής παραγωγής θα δείξει κατά πόσο οι υψηλές τιμές μπορούν να διατηρηθούν ή θα υποχωρήσουν με την αποκατάσταση της προσφοράς.
Ακολουθήστε το Agrocapital.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι τις ειδήσεις