Η βελτίωση της βιώσιμης παραγωγικότητας είναι καίριας σημασίας για την κάλυψη της αυξανόμενης ζήτησης
Η αστάθεια των τιμών παραμένει πηγή ανησυχίας, με κύρια απειλή, όσο τα αποθέματα παραμένουν χαμηλά, της διακυμάνσεις της απόδοσης των καλλιεργειών εξαιτίας των καιρικών συνθηκών. Με την ανάκαμψη της φυτικής
παραγωγής, τα αποθέματα βελτιώθηκαν ως ένα βαθμό και το 2012 οι αγορές φαίνονται λιγότερο ασταθείς. Η βασική
πρόκληση για την παγκόσμια γεωργία είναι η εξεύρεση τρόπων για την αύξηση της παραγωγικότητας με πιο βιώσιμο τρόπο, προκειμένου να καλυφθεί η αυξανόμενη ζήτηση για τα τρόφιμα, τις ζωοτροφές, τα καύσιμα και τις ίνες.
