Εξαιρετική ευκαιρία για τις εξαγωγές βοείου κρέατος λόγω της αυξημένης ζήτησης από την Κίνα

Μια σπάνια εμπορική συγκυρία διαμορφώνεται στην παγκόσμια αγορά κρέατος, καθώς η εξάντληση των εξαγωγικών ποσοστώσεων της Βραζιλίας και της Αυστραλίας άφησε την αγορά της Κίνας προσωρινά χωρίς τους κύριους προμηθευτές της. Αυτό το κενό ανταγωνισμού δημιουργεί μια εξαιρετική ευκαιρία για την Αργεντινή και την Ουρουγουάη, οι οποίες καλούνται να καλύψουν τη ζήτηση, ιδιαίτερα στην κατηγορία του βοείου κρέατος από αγελάδες.

Στην εγχώρια αγορά της Αργεντινής, η εξέλιξη αυτή οδήγησε σε αύξηση των τιμών κατά 15% έως 20% τους τελευταίους δυόμισι μήνες, διαφοροποιώντας τη συγκεκριμένη κατηγορία από τη γενικότερη στασιμότητα της κτηνοτροφίας. Η τιμή για τις παχυσμένες αγελάδες έφτασε τα 3.300 - 3.400 πέσος ανά κιλό (από 3.000 πέσος τον Ιούλιο), ενώ οι αγελάδες για κονσέρβα άγγιξαν τα 2.400 πέσος (από 2.000 πέσος). Αντίθετα, οι τιμές των νεαρών μοσχαριών παρέμειναν στάσιμες ή κατέγραψαν ελαφρά υποχώρηση.

Πέρα από τη διεθνή ζήτηση, η ανοδική τροχιά των τιμών ενισχύεται και από τη δομική έλλειψη προσφοράς. Σύμφωνα με στοιχεία της Senasa, το οκτάμηνο Ιανουαρίου - Αυγούστου η διακίνηση αγελάδων προς σφαγή υποχώρησε κατά 13% σε ετήσια βάση (1,6 εκατομμύρια κεφάλια έναντι 1,84 εκατομμυρίων το 2025), ενώ το πρώτο δεκαπενθήμερο του Σεπτεμβρίου η πτώση άγγιξε το 15%.

Στο μέτωπο των εξαγωγών, οι τιμές FOB για την Κίνα κατέγραψαν αλματώδη αύξηση. Τις τελευταίες 15 ημέρες, η τιμή αναφοράς έφτασε τα 7.700 δολάρια ανά τόνο (από 7.200 δολάρια έναν μήνα πριν), σημειώνοντας ετήσια αύξηση 42,5% σε σχέση με τα 5.400 δολάρια που πλήρωνε η Κίνα τον Σεπτέμβριο του 2025. Παράλληλα, οι κινεζικές εισαγωγές τον Αύγουστο υποχώρησαν στους 447.000 τόνους (το χαμηλότερο επίπεδο από τον Δεκέμβριο του 2025), με τις αποστολές από τη Βραζιλία να κατακρημνίζονται κατά 80% (μόλις 16.100 τόνοι).

Αυτό το παράθυρο αποκλειστικότητας εκτιμάται ότι δεν θα ξεπεράσει τις 60 ημέρες, καθώς από τον Νοέμβριο αναμένεται η δυναμική επιστροφή της Βραζιλίας και της Αυστραλίας στην κινεζική αγορά. Για τις εξαγωγικές επιχειρήσεις, οι επόμενες εβδομάδες είναι κρίσιμες, όχι μόνο για την αύξηση του όγκου των πωλήσεων, αλλά και για τη διείσδυση σε κατηγορίες προϊόντων υψηλότερης προστιθέμενης αξίας.