OIV:Η γεωγραφία της παγκόσμιας κατανάλωσης οίνου

Στα 240 Mhl οίνου προσδιορίζεται από τον OIV η παγκόσμια κατανάλωση οίνου το 2014, ενώ το υψηλότερο σημείο της καμπύλης

κατανάλωσης εμφανίζεται την περίοδο 2007-2008. Από την περίοδο αυτή και μετά η κατανάλωση σταθεροποιείται στα 240 Mhl γεγονός που αποδίδεται στην παγκόσμια οικονομική κρίση που ξεκινά από το 2008.

##_##

Σημαντικές μεταβολές όμως υπάρχουν στην γεωγραφία της κατανάλωσης παγκόσμια, αφού το 2000 στις χώρες εκτός Ευρώπης αντιστοιχούσε το 31% της παγκόσμιας κατανάλωσης οίνου, ενώ το 2014 το μερίδιο των Τρίτων Χωρών αυξήθηκε στο 40%.

##_##

Καθαρή ανοδική τάση στην κατανάλωση παρουσιάζουν οι ΗΠΑ, η Κίνα και εν μέρει η Ρωσία που αποδίδεται στην αύξηση των εισοδημάτων και την αλλαγή των διατροφικών συνηθειών, ενώ η Γαλλία, Ιταλία, Ισπανία παραδοσιακές οινοπαραγωγές χώρες παρουσιάζουν σαφή μείωση.

##_##

Στο top 10 τα σκήπτρα κρατούν οι ΗΠΑ, με όγκο κατανάλωσης στα 32 Mhl και ακολουθούν η Γαλλία, η Ιταλία, η Γερμανία, η Κίνα, το Ηνωμένο Βασίλειο, η Ρωσία, η Αργεντινή, η Ισπανία και η Αυστραλία.

##_##

Ειδικά για τους ροζέ οίνους, ο OIV κάνει μια θεματική αναφορά, σημειώνοντας ότι τα 10 τελευταία χρόνια παρατηρήθηκε μια σημαντική αύξηση στην κατανάλωση ροζέ οίνων κατά 25% και σήμερα αντιπροσωπεύει το 10% των καταναλούμενων οίνων.

##_##

Η αύξηση αυτή αποδίδεται στην αύξηση κατανάλωσης ροζέ οίνων στη Γαλλία κατά 8% τα τελευταία 8 χρόνια, ενώ περιέργως οι υπόλοιπες χώρες μειώνουν την κατανάλωση ροζέ οίνων.

##_##