Βιομηχανική τομάτα
Τομέας Βιομηχανικής Τομάτας
Ο τομέας παραγωγής τομάτας για μεταποίηση κατείχε περίοπτη θέση μεταξύ των κλάδων  της αγροτικής οικονομίας της χώρας, για μια μεγάλη σειρά ετών  έως και το έτος  2004 , χρονιά που αποτέλεσε αφετηρία  συνεχούς  πτωτικής πορείας.

Έτσι ενώ το 2004 καλλιεργήθηκαν 183.000 στρέμματα με παραγωγή 1.187.000 τόνους  πρώτης ύλης και  237.000 τόνους  τελικών  προϊόντων, το 2011 κατέληξε να καλλιεργηθεί  έκταση μόλις 40.000 στρεμμάτων με παραγωγή 330.000 τόνους σε πρώτη ύλη και 84.000 τόνους σε τελικά προϊόντα.

Στοιχεία Μεταποίησης Βιομηχανικής Τομάτας
Σύμφωνα με στοιχεία της Υπηρεσίας μας η διακύμανση της καλλιέργειας της βιομηχανικής τομάτας κατά τα τελευταία 11 χρόνια φαίνεται αναλυτικά  στον κατωτέρω Πίνακα :
ΠΙΝΑΚΑΣ 1
ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΜΕΤΑΠΟΙΗΣΗΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗΣ ΤΟΜΑΤΑΣ
ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΠΕΡΙΟΔΟΣ (εσοδεία)
ΜΕΤΑΠΟΙΗΘΕΙΣΑ ΠΡΩΤΗ ΥΛΗ
(tn)
ΠΑΡΑΧΘΕΙΣΑ  ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΤΕΛΙΚΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ (tn)
ΚΑΛΛΙΕΡΓΗΘΕΙΣΑ ΕΚΤΑΣΗ
(στρ)
Μ.Ο. ΑΠΟΔΟΣΗ kg/στρ
2001-2002 (εσοδεία 2001)
935.006,0
187.004,0
148.283,9
6.305,5
2002-2003 (εσοδεία 2002)
861.246,0
163.018,0
169.207,0
5.009,0
2003-2004 (εσοδεία 2003)
983.050,0
197.740,0
178.434,5
5.517,0
2004-2005 (εσοδεία 2004)
1.187.592,0
236.919,0
183.162,5
6.484,0
2005-2006 (εσοδεία 2005)
880.450,0
173.333,0
127.630,0
6.898,0
2006-2007 (εσοδεία 2006)
720.400,0
152.903,0
105.587,2
6.823,0
2007-2008 (εσοδεία 2007)
614.203,0
139.658,0
99.876,5
6.150,0
2008
639.748,3
151.017,7
77.994,2
8.084,0
2009
818.555,8
174.098,0
113.000,5
7.200,0
2010
661.914,7
135.466,0
90.799,6
7.289,8
2011
330.000,0
83.844,0
40.000,0
8.250,0
2012
400.000,0*
100.000,0*
50.000,0*
8.000,0*

(εκτίμηση)
Πρόθεση των μεταποιητών είναι να απορροφηθεί  ποσότητα κατά 20% μεγαλύτερη από τη συνολικά απορροφηθείσα περσινή ποσότητα.
Όσον αφορά την εμπορία των τελικών προϊόντων που παράγονται με βάση τη βιομηχανική τομάτα και σύμφωνα με στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, κατά το έτος 2009 εξήχθησαν 42.306 tn με μέση τιμή πώλησης 760 €/ tn, ενώ το 2010 οι εξαγωγές ανήλθαν σε 59.500 tn με μέση τιμή 782 €/ tn. Για τα ίδια έτη  οι εισαγωγές τελικών προϊόντων που παράγονται με βάση τη βιομηχανική τομάτα ανήλθαν σε 13.562 tn με μέση τιμή αγοράς 948 €/ tn και 15.592 €/ tn και 898 €/ tn αντίστοιχα.

Ακολουθήστε το Agrocapital.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι τις ειδήσεις