Η ψηφιακή μετάβαση της ελληνικής κτηνοτροφίας περνά σταδιακά από τη θεωρία στην πράξη, με έμφαση πλέον όχι μόνο στην καταγραφή δεδομένων αλλά στη λειτουργική αξιοποίησή τους μέσα στο χωράφι και στον βοσκότοπο. Στο επίκεντρο αυτής της συζήτησης βρίσκονται οι χωρικές ψηφιακές τεχνολογίες, οι οποίες φιλοδοξούν να αλλάξουν τον τρόπο με τον οποίο σχεδιάζεται και εφαρμόζεται η βόσκηση στη βοοτροφία κρεοπαραγωγής.
Η προσέγγιση βασίζεται στη χρήση γεωχωρικών δεδομένων, ψηφιακών χαρτών και εργαλείων παρακολούθησης που επιτρέπουν ακριβέστερη κατανομή της βόσκησης, καλύτερη αξιοποίηση των βοσκοτόπων και μείωση των απωλειών παραγωγικότητας. Σε ένα περιβάλλον αυξημένου κόστους ζωοτροφών και πιεσμένων περιθωρίων κέρδους, η δυνατότητα βελτιστοποίησης της φυσικής βόσκησης αποκτά ιδιαίτερη οικονομική σημασία για τις εκμεταλλεύσεις.
Ιδιαίτερη βαρύτητα δίνεται και στη σύνδεση της τεχνολογίας με την επιστημονική γνώση, ώστε τα ψηφιακά εργαλεία να μην λειτουργούν αποσπασματικά αλλά ως μέρος ενός ολοκληρωμένου συστήματος διαχείρισης. Σε αυτό το πλαίσιο, καθοριστικός είναι ο ρόλος της ακαδημαϊκής έρευνας και της μεταφοράς τεχνογνωσίας προς τον παραγωγό, με στόχο λύσεις εφαρμόσιμες και προσαρμοσμένες στις ελληνικές συνθήκες.
Όπως επισημαίνουν ειδικοί του χώρου, η ουσία δεν βρίσκεται απλώς στην εισαγωγή νέων τεχνολογιών, αλλά στο αν αν αυτές μπορούν να ενσωματωθούν στην καθημερινή πρακτική του κτηνοτρόφου, χωρίς να αυξάνουν τη γραφειοκρατία ή την πολυπλοκότητα της εκμετάλλευσης. Η ψηφιακή βόσκηση προβάλλει έτσι ως εργαλείο παραγωγικής ανθεκτικότητας, ιδιαίτερα σε περιοχές όπου οι φυσικοί πόροι πιέζονται και η κλιματική μεταβλητότητα γίνεται εντονότερη.
Στον δημόσιο διάλογο για το μέλλον της κτηνοτροφίας, η συζήτηση γύρω από τέτοιες εφαρμογές σηματοδοτεί μια μετατόπιση από τις γενικές στρατηγικές στους πρακτικούς μηχανισμούς υλοποίησης. Και αυτό, για τη βοοτροφία κρεοπαραγωγής, ίσως αποδειχθεί το πιο κρίσιμο βήμα προς μια πιο αποδοτική και βιώσιμη παραγωγή, με όρους που μπορούν να σταθούν τόσο οικονομικά όσο και περιβαλλοντικά.
Η ημερίδα, που θα πραγματοποιηθεί την Τρίτη 30 Σεπτεμβρίου 2025 στις 14:30 μέσω Zoom, εστιάζει στην παρουσίαση του Επιχειρησιακού Σχεδίου με τίτλο «Χωρικές ψηφιακές τεχνολογίες για την αποτελεσματικότερη βόσκηση με στόχο τη βελτίωση παραγωγής βοοειδών κρεοπαραγωγής». Στόχος είναι να αναδειχθούν πρακτικές εφαρμογές που μπορούν να μεταφραστούν σε καλύτερη διαχείριση βοσκοτόπων, βελτιστοποίηση της βόσκησης και αύξηση της παραγωγικής αποδοτικότητας.
Κεντρικός ομιλητής της εκδήλωσης θα είναι ο κ. Διονύσιος Καλύβας, Καθηγητής του Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, ο οποίος θα παρουσιάσει τις δυνατότητες που προσφέρουν οι χωρικές ψηφιακές τεχνολογίες στη σύγχρονη βοοτροφία, συνδέοντας την επιστημονική γνώση με τις πραγματικές ανάγκες της παραγωγής
Η συμμετοχή στην ημερίδα είναι δωρεάν, απευθύνεται σε κτηνοτρόφους, γεωτεχνικούς, συμβούλους και φορείς του αγροδιατροφικού τομέα και φιλοδοξεί να συμβάλει στη συζήτηση για το πώς η ψηφιοποίηση μπορεί να γίνει λειτουργικό εργαλείο και όχι θεωρητική έννοια στην ελληνική κτηνοτροφία
Ακολουθήστε το Agrocapital.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι τις ειδήσεις