ΣΥΝΕΔΡΙΑ
11ο Συνέδριο ΙΕΛΚΑ – Supermarket2030
Ο ΑΝΘΡΩΠΟΣ ΣΤΟ ΕΠΙΚΕΝΤΡΟ ΤΗΣ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗΣ ΤΟΥ ΚΛΑΔΟΥ ΤΩΝ ΣΟΥΠΕΡΜΑΡΚΕΤ
# ΙΕΛΚΑ
ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
ΙΕΛΚΑ: 100 εκατ. ευρώ περίπου το κόστος διαχείρισης της πανδημίας μέχρι τώρα για τα σουπερμάρκετ στην Ελλάδα
Αύξηση κατά 6,5% στις συνολικές δαπάνες από τις επιχειρήσεις του κλάδου για να παρέχουν ποιοτικές υπηρεσίες στον καταναλωτή λόγω της πανδημίας
ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
ΙΕΛΚΑ: Η κρίση του κορωνοϊού αλλάζει τις συνήθειες των καταναλωτών
55% μειωμένος ο αριθμός επισκέψεων για αγορές τροφίμων σε σχέση με πριν την κρίση του COVID-19.
ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
ΙΕΛΚΑ: Αύξηση των πωλήσεων στο λιανεμπόριο στο α΄ εξάμηνο
Αύξηση πωλήσεων & επιδείνωση του οικονομικού κλίματος.
ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Κορωνοϊός: Η κρίση του αλλάζει δραστικά και γρήγορα τις αγοραστικές συνήθειες των καταναλωτών
Η κρίση του κορωνοϊού αλλάζει δραστικά και γρήγορα τις αγοραστικές συνήθειες των καταναλωτών
ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Εφτά στους δέκα έχουν αποθηκεύσει τρόφιμα και λοιπά βασικά είδη για το επόμενο διάστημα
Δεν υπάρχει ανησυχία του κοινού για πιθανές ελλείψεις σε βασικά είδη.
ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
ΙΕΛΚΑ: προς το καταναλωτικό κοινό για την εξάπλωση του ιού COVID-19
Αναγνωρίζουμε ως Ινστιτούτο ότι μεγάλη μερίδα του καταναλωτικού κοινού είναι ανήσυχο σε σχέση με την εξάπλωση του ιού COVID-19.
ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
ΙΕΛΚΑ: Σαφής βελτίωση του καταναλωτικού κλίματος στο αγοραστικό κοινό των αλυσίδων σουπερμάρκετ
Συνεχίζεται η στροφή στην ποιότητα της τελευταίας διετίας, αλλά και ουσιαστική εξοικονόμηση από τις προσφορές
ECO-ΔΡΑΣΕΙΣ
ΙΕΛΚΑ: 99% μείωση της χρήσης λεπτής πλαστικής σακούλας μεταφοράς στα σουπερμάρκετ το 2019
Πάνω από 17 εκατ. επαναχρησιμοποιούμενες τσάντες έχουν προμηθευτεί τα ελληνικά νοικοκυριά την τελευταία 3ετια.
ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Σημάδια ανάκαμψης στο λιανεμπόριο
Η μείωση των πωλήσεων στο λιανεμπόριο τροφίμων στις αρχές της προηγούμενης δεκαετίας η οποία συνολικά έφτασε σχεδόν το 25% οδήγησε πολλές τις εταιρείες του κλάδου σε συρρίκνωση.
ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Προσδιοριστικοί παράγοντες της τελικής τιμής πώλησης των προϊόντων στο οργανωμένο λιανεμπόριο τροφίμων
Η δομή τιμής στο σημείο πώλησης για τα προϊόντα του λιανεμπορίου τροφίμων έχει διαφοροποιηθεί αρκετά τα τελευταία χρόνια και έχει ενδιαφέρον να αξιολογηθεί σε ποιους παράγοντες οφείλεται η τελική διαμόρφωση της τιμής.