# ΦΡΟΥΤΑ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Οι Ευρωπαίοι καταναλωτές εμπιστεύονται τα οπωροκηπευτικά και, στην πραγματικότητα, περισσότερο από το ήμισυ του πληθυσμού τα καταναλώνει σε καθημερινή βάση, αν και εξακολουθεί να υπάρχει ευρεία έλλειψη γνώσης σχετικά με τα χρησιμοποιούμενα συστήματα παραγωγής.

Τα φρούτα και τα λαχανικά έμοιαζαν στο παρελθόν πολύ διαφορετικά. Ωστόσο, η προσαρμογή τους και οι προσπάθειες «εξημέρωσης» κάποιων σπόρων έχει οδηγήσει σε πολλές αλλαγές.

Καλπάζουν οι εξαγωγές.

Ρεκόρ καταγράφει η φράουλα, ενώ την ανοδική του πορεία συνεχίζει το καρπούζι.

Η εταιρεία Eurocatering ανακοίνωσε την υποστήριξη 12 επιπλέον φορέων, προσφέροντας φρέσκα φρούτα και λαχανικά, για έναν ολόκληρο μήνα.