Το σιτάρι αξίζει πλέον περισσότερο από το πετρέλαιο

1 Απριλίου, 2020
Το σιτάρι αξίζει πλέον περισσότερο από το πετρέλαιο

Η τιμή είναι ανησυχητική, ενώ πολλές χώρες, όπως η Ρωσία και το Καζακστάν που συμπεριλαμβάνονται μεταξύ των κορυφαίων εξαγωγέων παγκοσμίως, μειώνουν τις εξαγωγικές ποσοστώσεις.

Αυξανόμενη τιμή

Η διεθνής τιμή αυτού του προϊόντος την περασμένη εβδομάδα σημείωσε περαιτέρω αύξηση 6% στο χρηματιστήριο του Σικάγου με τη Ρωσία που αποφάσισε να περιορίσει τις εξαγωγές μετά την περασμένη εβδομάδα. Οι τιμές στη χώρα του Βλαντιμίρ Πούτιν έφτασαν τις 13.270 ρούβλια ανά τόνο, ξεπερνώντας ακόμη και εκείνο του ουραλικού πετρελαίου, το οποίο έχει μειωθεί σε 12.850 ρούβλια ανά τόνο. Τα στοιχεία προκύπτουν από την ανάλυση της Coldiretti στο τέλος της εβδομάδας στο Chicago Bord of Trade (CBOT), το παγκόσμιο σημείο αναφοράς για τις γεωργικές πρώτες ύλες που σύμφωνα με τους ειδικούς θα συνεχίσει να αυξάνεται.

Στρατηγικές γεωργικής παραγωγής

Τρέχει ένας αγώνας ώστε ν’ αρπάξει βασικά αγαθά που αυξάνουν τις τιμές των γεωργικών πρώτων υλών, με τις μελλοντικές συμβάσεις για την παράδοση το Μάιο Σιταριού που - τονίζει το Coldiretti - αυξήθηκε κατά περίπου 6%, ενώ η σόγια αυξήθηκε περίπου 2% και ο αραβόσιτος αυξήθηκαν κατά 0,7% την περασμένη εβδομάδα.

Οι συνέπειες από την πανδημία συνεχίζονται. Μεταφέρονται επομένως από τις χρηματοπιστωτικές αγορές σε αυτές των πολύτιμων μετάλλων, όπως ο χρυσός μέχρι τη γεωργική παραγωγή, η διαθεσιμότητα των οποίων έχει γίνει στρατηγική με τις δυσκολίες μεταφοράς και το κλείσιμο των συνόρων αλλά και για πολίτες σε όλο τον κόσμο για να καλύψουν τα βασικά τρόφιμα από τα ράφια των εκπτωτικών καταστημάτων και των υπεραγορών.

Η Προστασία

Η ανησυχία αυτή ώθησε τη Ρωσία να παρακρατήσει μέρος της παραγωγής Σιταριού της για οικιακή χρήση, αφού έγινε ο μεγαλύτερος εξαγωγέας στον κόσμο, ενώ το Καζακστάν, ένας από τους μεγαλύτερους πωλητές Σιταριού, απαγόρευσε ακόμη και τις εξαγωγές του προϊόντος. Αυτές είναι επιλογές που - επισημαίνει ο Coldiretti - δείχνουν πώς οι κυβερνήσεις επικεντρώνονται στη διατροφή των πληθυσμών τους ενώ ο ιός διακόπτει τις αλυσίδες εφοδιασμού σε όλο τον κόσμο με φόβους για μια παγκόσμια επισιτιστική κρίση.

Η αύξηση του σίτου που είναι το πιο αντιπροσωπευτικό προϊόν των τροφίμων στις δυτικές χώρες και στην πραγματικότητα μόνο η κορυφή του παγόβουνου είναι ορατή. Εντάσεις έχουν επίσης καταγραφεί για το ρύζι με το Βιετνάμ το οποίο ανέστειλε προσωρινά τις νέες εξαγωγικές συμβάσεις ενώ οι τιμές στην Ταϊλάνδη έχουν αυξηθεί στα υψηλότερα επίπεδα από τον Αύγουστο του 2013. Η σόγια, το πιο καλλιεργημένο γεωργικό προϊόν στον κόσμο, είναι επίσης σε άνοδο, ενώ οι Ηνωμένες Πολιτείες ανταγωνίζονται τη Βραζιλία για την παγκόσμια πρωτοκαθεδρία στις συγκομιδές και η Κίνα που είναι ο μεγαλύτερος καταναλωτής σε όλο τον κόσμο, επειδή αναγκάστηκε να το εισαγάγει για να το χρησιμοποιήσει για τη διατροφή των βοοειδών σε ισχυρή διαστολή με την κατανάλωση κρέατος.

Διπλασιασμένες οι αγορές αλευριού

Επιβεβαιώνεται και στην Ιταλία ότι τον τελευταίο μήνα της έκτακτης ανάγκης για την υγεία, οι αγορές αλεύρων σχεδόν διπλασιάστηκαν (+ 99,5%), αλλά η άσπρη όρυζα αυξήθηκε κατά 47,3% και 41,9% % αυτών των ζυμαρικών από σιμιγδάλι, σύμφωνα με ανάλυση της Coldiretti σχετικά με τα στοιχεία του IRI τις τελευταίες 5 εβδομάδες έως τις 22 Μαρτίου 2020.

 

 

Επικαιρότητα