Το Επιμελητήριο Ηρακλείου, η Πρεσβεία της Αυστραλίας στην Αθήνα και το Επιχειρηματικό Συμβούλιο Ελλάδας - Αυστραλίας, διοργανώνουν εκδήλωση με θέμα: «Αυστραλία και Κρήτη:
Όπως υποδηλώνει το όνομα Θεσμο-φόρια ο τρόπος παραγωγής γεωργικών αγαθών και ιδιαίτερα τροφίμων, είχε σημαντικές επιπτώσεις στη διαβίωση και οργάνωση της κοινωνίας, τη δημιουργία και εξέλιξη νέων θεσμών.