Μετά την κατακόρυφη μείωση που υπέστησαν τα τελευταία χρόνια, τα εισοδήματα των γερμανών αγροτών αρχίζουν να σταθεροποιούνται. Η αρνητική τάση των τελευταίων ετών φαίνεται να έχει ανακοπεί.
Παρά τις αυξημένες πωλήσεις των οργανωμένων αλυσίδων σουπερμάρκετ εξακολουθούν να αντιπροσωπεύουν λιγότερο από 50% των πωλήσεων στο λιανεμπόριο τροφίμων.