Η προώθηση της βιολογικής γεωργίας στη Γαλλία παραπαίει, καθώς οι επιδοτήσεις εκατοντάδων εκατομμυρίων ευρώ της Κοινής Γεωργικής Πολιτικής (ΚΑΠ) και η δημόσια στήριξη αποτυγχάνουν να κρατήσουν τους αγρότες και τα σούπερ μάρκετ στο πλευρό τους.
Σύμφωνα με το Euractiv.com παρόλο που τα βιολογικά προϊόντα αντιπροσωπεύουν σήμερα περίπου το 6% των δαπανών των νοικοκυριών για τρόφιμα, οι επενδύσεις της κυβέρνησης στον τομέα δεν κάνουν πολλά για να αντιστρέψουν μια συνεχιζόμενη κρίση.
Η κατανάλωση βιολογικών τροφίμων στη Γαλλία έχει μειωθεί απότομα από το 2021, με τον πληθωρισμό να ανεβάζει τις τιμές των τροφίμων και τα βιολογικά προϊόντα να παραμένουν κατά 15-35% ακριβότερα από τα αντίστοιχα συμβατικά.
Τα σούπερ μάρκετ αισθάνονται επίσης την πτώση της κατανάλωσης, αναφέροντας πτώση 12% στις πωλήσεις βιολογικών προϊόντων μεταξύ 2020 και 2023, ανέφερε το Fondation Nature et Homme (FNH) σε μελέτη που παρουσιάστηκε στις 11 Απριλίου.
Ενώ τα εξειδικευμένα καταστήματα βιολογικών προϊόντων παρουσιάζουν σημάδια ανάκαμψης, το FNH κατηγορεί τα μεγαλύτερα καταστήματα λιανικής πώλησης - τα οποία αντιπροσωπεύουν περίπου το 50% των πωλήσεων βιολογικών προϊόντων - ότι επιβραδύνουν αυτή τη δυναμική και "δεν παίζουν το ρόλο τους" στην προώθηση των βιολογικών τροφίμων.
Λιγότερες επιλογές στα σούπερ μάρκετ
Για την FNH, η βραδεία ανάκαμψη της αγοράς βιολογικών τροφίμων δεν είναι μόνο θέμα τιμής.
Αφού εξέτασε τις προσφορές βιολογικών προϊόντων των οκτώ μεγαλύτερων ομίλων λιανικής πώλησης της Γαλλίας - οι οποίοι αντιπροσωπεύουν μαζί το 60% των πωλήσεων τροφίμων - η ένωση διαπίστωσε μια απότομη μείωση των βιολογικών επιλογών από την κρίση και μετά, με τους λιανοπωλητές να προσφέρουν 7% έως 25% λιγότερα βιολογικά προϊόντα μεταξύ 2022 και 2023.
Μια έρευνα του Agence Bio το επιβεβαιώνει: το 23% των ερωτηθέντων ανέφερε την κακή προσβασιμότητα ως εμπόδιο για την αγορά βιολογικών προϊόντων.
Η Coopérative U, ένας από τους λιανοπωλητές που αναφέρονται στη μελέτη της FNH, αρνήθηκε ότι εμπλέκεται στην πρακτική αυτή, αλλά έδειξε με το δάχτυλο τους ανταγωνιστές.
"Δεν μειώσαμε τον αριθμό των βιολογικών προϊόντων που είναι διαθέσιμα στους πελάτες μας", δήλωσε εκπρόσωπος, προσθέτοντας ότι "αυτό μας διαφοροποιεί από αρκετούς άλλους λιανοπωλητές που πέταξαν αμέσως το μωρό μαζί με το νερό της μπανιέρας".
Τα κεφάλαια της ΚΑΠ στη διάσωση;
Ωστόσο, η κρίση γίνεται αισθητή και στα ανώτερα στάδια της αλυσίδας αξίας.
Στις 15 Απριλίου, σε εκδήλωση σχετικά με τη θέση της Γαλλίας για την επόμενη ΚΑΠ, η υπουργός Γεωργίας Annie Genevard ανακοίνωσε ότι τα 340 εκατ. ευρώ που διατέθηκαν για τη μετατροπή των γεωργικών εκτάσεων σε βιολογικές δεν έχουν δαπανηθεί πλήρως, αφήνοντας πλεόνασμα 257 εκατ. ευρώ στον προϋπολογισμό της ΚΑΠ 2023-2024
Ενισχύοντας την ανησυχία, ένας αυξανόμενος αριθμός γεωργών εγκαταλείπει τις βιολογικές μεθόδους και επιστρέφει στη συμβατική γεωργία. Σύμφωνα με το Agence Bio, ο αριθμός των παραγωγών που επιστρέφουν στη συμβατική γεωργία αυξήθηκε κατά 42% το 2022.
Η Occitanie, η κορυφαία βιολογική περιοχή της Γαλλίας, για παράδειγμα, έχει εφαρμόσει ένα μέτρο για την καταπολέμηση αυτού του φαινομένου, υποστηρίζοντας τους αγρότες τα πρώτα χρόνια μετά τη μετατροπή τους με την επιδότηση «Διατήρηση της βιολογικής γεωργίας» (MAB).
Ωστόσο, ο επικεφαλής της γεωργίας της περιοχής, Vincent Labarthe, φοβάται ότι το πρόγραμμα θα μπορούσε να ανασταλεί σε εθνικό επίπεδο, σημειώνοντας ότι στις περιοχές όπου έχει ήδη καταργηθεί, υπήρξε "αύξηση των απομετατροπών νωρίς στη διαδικασία, μετά από τρία ή τέσσερα χρόνια".
Οι έμπειροι αγρότες αγωνίζονται επίσης
Ακόμη και οι καθιερωμένοι βιοκαλλιεργητές αγωνίζονται με τις χαμηλότερες αποδόσεις - και δεν είναι τυχαίο ότι η Οξιτανία έχει επίσης το χαμηλότερο κατά κεφαλήν γεωργικό εισόδημα στη Γαλλία.
«Έχουμε επενδύσει πολλά χρήματα στη βιολογική γεωργία, αλλά αυτό δεν ήταν αρκετό για να δημιουργήσουμε μια ανθεκτική αλυσίδα εφοδιασμού», δήλωσε ο Labarthe, προσθέτοντας ότι η ΚΑΠ θα πρέπει να προσφέρει μεγαλύτερη στήριξη στους αγρότες που υιοθετούν φιλικές προς το περιβάλλον πρακτικές.
Ο Labarthe είναι επίσης επιφυλακτικός σχετικά με τη δέσμευση του Genevard ότι η κυβέρνηση θα χρησιμοποιήσει τα πλεονάζοντα χρήματα της ΚΑΠ για τη στήριξη του βιολογικού τομέα.
«Αυτό λέει, αλλά δεν είναι αυτό που κάνει», είπε.
Πιστεύει ότι το υπουργείο θα ανακατανείμει μόνο ένα μικρό μέρος των κονδυλίων στη βιολογική γεωργία.
Ακολουθήστε το Agrocapital.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι τις ειδήσεις