# ΤΡΟΦΙΜΑ

Έξαρση της πανδημίας στην Κίνα - «Αποθηκεύστε τρόφιμα» η σύσταση των αρχών στους πολίτες
ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Έξαρση της πανδημίας στην Κίνα - «Αποθηκεύστε τρόφιμα» η σύσταση των αρχών στους πολίτες

Δυσκολεύει επιδημιολογικά η κατάσταση στην Κίνα, η οποία αποτέλεσε το αρχικό επίκεντρο του Covid-19 και έκτοτε ακολουθεί αυστηρή πολιτική μηδενικών κρουσμάτων.
«Πυξίδα Φαγητού»: Το πιο ολοκληρωμένο σύστημα κατάταξης τροφίμων με κριτήριο την υγεία
ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

«Πυξίδα Φαγητού»: Το πιο ολοκληρωμένο σύστημα κατάταξης τροφίμων με κριτήριο την υγεία

Επιστήμονες στις ΗΠΑ, μεταξύ των οποίων σημαντική συμβολή είχε μια Ελληνίδα διατροφολόγος, δημιούργησαν ένα νέο - πιθανώς το πιο ολοκληρωμένο και επιστημονικό μέχρι σήμερα - σύστημα κατάταξης των τροφίμων με βάση το πόσο ανθυγιεινά ή υγιεινά είναι, φιλοδοξώντας να ξεκαθαρίσουν σε μεγάλο βαθμό τη σύγχυση των καταναλωτών.
Η πανδημία της COVID-19 ανέδειξε σοβαρές αδυναμίες στην αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων
ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Η πανδημία της COVID-19 ανέδειξε σοβαρές αδυναμίες στην αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων

Η πανδημία της COVID-19 δεν ήταν μόνο μία υγειονομική κρίση, αλλά και μία κρίση για τον τομέα των τροφίμων, καθώς ανέδειξε σοβαρές αδυναμίες στο σύστημα τροφίμων των ΗΠΑ.
Ράλι στις τιμές των ζυμαρικών: Φόβοι ακόμη και για ελλείψεις σε μακαρόνια
ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Ράλι στις τιμές των ζυμαρικών: Φόβοι ακόμη και για ελλείψεις σε μακαρόνια

Προνοητικοί μπορεί να αποδειχθούν όσοι την περσινή άνοιξη προμηθεύτηκαν τεράστιες ποσότητες ζυμαρικών -φοβούμενοι ένα καθολικό lockdown- και έχουν ακόμη γεμάτα τα ντουλάπια τους.
ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ: Tα έξι νέα εθνικά σήματα πιστοποίησης τροφίμων AGRO
ΕΙΔΗΣΕΙΣ

ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ: Tα έξι νέα εθνικά σήματα πιστοποίησης τροφίμων AGRO

Στην παρουσίαση των έξι νέων εθνικών σημάτων πιστοποίησης αγροτικών προϊόντων και τροφίμων AGRO μαζί με τα πρότυπά τους, προχώρησε ο ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, σε εκδήλωση που πραγματοποιήθηκε χθες στον κήπο του Βυζαντινού Μουσείου.
Τρόφιμα: Εκτόξευση τιμών μέσα σε ένα χρόνο
ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Τρόφιμα: Εκτόξευση τιμών μέσα σε ένα χρόνο

Μείωση σημείωσε ο Δείκτης Τιμών Τροφίμων τον Ιούλιο του 2021, ο οποίος έφτασε κατά μέσο όρο τις 123 μονάδες, 1,2% χαμηλότερα από τον προηγούμενο μήνα, αλλά 31% υψηλότερα από τα επίπεδά του για την ίδια περίοδο το 2020, με τη μείωση αυτή να αφορά, κυρίως, τις τιμές για τα δημητριακά, τα φυτικά έλαια και γαλακτοκομικά προϊόντα.
Προτεραιότητα για ΕΦΕΤ και υπ. Αγροτικής Ανάπτυξης οι συστηματικοί και ενδελεχείς έλεγχοι στα τρόφιμα
ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Προτεραιότητα για ΕΦΕΤ και υπ. Αγροτικής Ανάπτυξης οι συστηματικοί και ενδελεχείς έλεγχοι στα τρόφιμα

Με εντατικούς ρυθμούς, παρά τις δυσχέρειες στην αγορά λόγω της πανδημίας, συνεχίστηκαν το πρώτο εξάμηνο του 2021 οι έλεγχοι από τις υπηρεσίες του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων σε επιχειρήσεις τροφίμων.