Η Κίνα κατέγραψε το 2025 τη μεγαλύτερη συγκομιδή σιτηρών στην ιστορία της, με τη συνολική παραγωγή να ανέρχεται σε 714,88 εκατ. τόνους, αυξημένη κατά 1,2% σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος, σύμφωνα με στοιχεία που ανακοίνωσε το Εθνικό Γραφείο Στατιστικής της χώρας. Πρόκειται για τη δεύτερη συνεχόμενη χρονιά κατά την οποία η παραγωγή ξεπερνά το όριο των 700 εκατ. τόνων, μετά από μια εννεαετία όπου παρέμενε σταθερά πάνω από τους 650 εκατ. τόνους.
Η καλλιεργούμενη έκταση αυξήθηκε οριακά κατά 0,1%, φτάνοντας τα 119,4 εκατ. εκτάρια, ενώ η μέση απόδοση ανά εκτάριο ενισχύθηκε κατά 1,1% σε σχέση με το 2024, συμβάλλοντας καθοριστικά στο τελικό αποτέλεσμα.
Η παραγωγή ρυζιού σημείωσε άνοδο 0,7% και διαμορφώθηκε στους 209 εκατ. τόνους, ενώ το σιτάρι παρέμεινε σχεδόν αμετάβλητο, στους 140,1 εκατ. τόνους. Ιδιαίτερη δυναμική κατέγραψε το καλαμπόκι, με τη συγκομιδή να φτάνει σε ιστορικό υψηλό 301,2 εκατ. τόνων, αυξημένη κατά 2,1% σε ετήσια βάση.
Τα στοιχεία αυτά επιβεβαιώνουν τη στρατηγική βαρύτητα που αποδίδει το Πεκίνο στην αγροτική παραγωγή και την επισιτιστική ασφάλεια, σε ένα περιβάλλον αυξημένων διεθνών αβεβαιοτήτων και πιέσεων στην παγκόσμια αγορά τροφίμων.