Το 2025 διαμορφώθηκε ως χρονιά υπερπροσφοράς για τις παγκόσμιες αγροτικές αγορές, καθώς οι ισχυρές σοδειές καλαμποκιού, σόγιας και σιταριού κάλυψαν σε μεγάλο βαθμό την αυξανόμενη παγκόσμια ζήτηση, διατηρώντας τις τιμές υπό έλεγχο. Την εικόνα αυτή σκιαγραφεί αναλυτική επισκόπηση της Reuters από την Karen Braun, ανώτερη αναλύτρια αγροτικών αγορών, επισημαίνοντας παράλληλα ότι η ζήτηση παρέμεινε ο βασικός παράγοντας αβεβαιότητας, υπό το βάρος της όξυνσης των εμπορικών εντάσεων, κυρίως μεταξύ Ηνωμένων Πολιτειών και Κίνας.
Η παγκόσμια αγορά σιτηρών κατέγραψε έντονη άνοδο της παραγωγής. Την περίοδο 2025/26, οι περισσότεροι μεγάλοι εξαγωγείς σιταριού συγκόμισαν σοδειές τουλάχιστον 10% μεγαλύτερες σε σύγκριση με ένα χρόνο νωρίτερα. Ως αποτέλεσμα, τα παγκόσμια αποθέματα σιταριού εκτός Κίνας αυξήθηκαν κατά 13,5%, σημειώνοντας τη μεγαλύτερη ετήσια άνοδο των τελευταίων 16 ετών. Η εξέλιξη αυτή οδήγησε τις τιμές του σιταριού στο χρηματιστήριο του Σικάγο κάτω από τα 5 δολάρια ανά μπούσελ για πρώτη φορά μετά από περισσότερα από πέντε χρόνια. Ωστόσο, τα υψηλά επίπεδα παραγωγής σε συνδυασμό με τη συμπίεση της κερδοφορίας ενδέχεται να οδηγήσουν σε μείωση των εκτάσεων σιταριού στις ΗΠΑ και τη Ρωσία την περίοδο 2026/27.
Στην αγορά καλαμποκιού, η εικόνα ήταν πιο σύνθετη. Σύμφωνα με εκτιμήσεις του αμερικανικού υπουργείου Γεωργίας (USDA), τα συνολικά παγκόσμια αποθέματα καλαμποκιού υποχώρησαν σε χαμηλό 12ετίας. Ωστόσο, εξαιρουμένης της Κίνας, τα αποθέματα αυξήθηκαν σε υψηλό εξαετίας. Παράλληλα, η παραγωγή κινήθηκε σε επίπεδα ρεκόρ, ενώ οι ενδείξεις για ηπιότερη ζήτηση από τον κτηνοτροφικό τομέα ενδέχεται να περιορίσουν τις προοπτικές περαιτέρω ανόδου της αγοράς την περίοδο 2026/27.
Σημαντικές μεταβολές καταγράφηκαν και στη διεθνή αγορά σόγιας. Το μερίδιο των ΗΠΑ στις παγκόσμιες εξαγωγές συνέχισε να μειώνεται, καθώς η αναζωπύρωση των εμπορικών εντάσεων με την Κίνα στις αρχές του 2025 οδήγησε ουσιαστικά σε αναστολή των αμερικανικών εξαγωγών σόγιας προς την κινεζική αγορά για περίπου έξι μήνες. Αν και οι εξαγωγές επανεκκίνησαν εν μέρει προς το τέλος του έτους, μετά από συμφωνίες μεταξύ Ουάσινγκτον και Πεκίνου, αναλυτές εκφράζουν αμφιβολίες για το κατά πόσο οι συμφωνίες αυτές θα προσφέρουν ουσιαστική στήριξη στους Αμερικανούς παραγωγούς.
Την ίδια στιγμή, η Βραζιλία ενίσχυσε περαιτέρω τη θέση της, αυξάνοντας την παραγωγή σόγιας κατά 40% από την εμπορική σύγκρουση του 2018. Για την περίοδο 2025/26, εκτιμάται ότι οι ΗΠΑ θα καλύπτουν μόλις το 24% των παγκόσμιων εξαγωγών σόγιας, ποσοστό-ρεκόρ χαμηλού, ενώ το μερίδιο της Βραζιλίας ενδέχεται να ανέλθει σε ιστορικό υψηλό 60%.
Σε αντίθεση με τη σόγια, το καλαμπόκι παραμένει τομέας κυριαρχίας των Ηνωμένων Πολιτειών. Οι καλλιεργούμενες εκτάσεις έφτασαν σχεδόν τα 99 εκατ. στρέμματα, στο υψηλότερο επίπεδο των τελευταίων 89 ετών, ενώ οι αποδόσεις ξεπέρασαν για πρώτη φορά μετά από επτά χρόνια τη μακροχρόνια τάση. Οι ΗΠΑ αναμένεται να ελέγξουν περίπου το 40% των παγκόσμιων εξαγωγών καλαμποκιού την εμπορική περίοδο 2025/26, με σημαντική διαφορά από τη Βραζιλία.
Στον τομέα του βοείου κρέατος, η εικόνα διαφοροποιήθηκε. Το κοπάδι βοοειδών στις ΗΠΑ υποχώρησε στο χαμηλότερο επίπεδο των τελευταίων 75 ετών, οδηγώντας τις τιμές σε απότομη άνοδο, χωρίς ωστόσο να καταγραφεί ουσιαστική κάμψη στη ζήτηση από τους καταναλωτές. Παράλληλα, το αγροτικό εμπόριο μεταξύ ΗΠΑ και Κίνας το 2025 μειώθηκε στο χαμηλότερο επίπεδο των τελευταίων δύο δεκαετιών, σε όρους πραγματικής αξίας, αναδεικνύοντας το βάθος των διαρθρωτικών αλλαγών που συντελούνται στο παγκόσμιο αγροτικό εμπόριο.
Ακολουθήστε το Agrocapital.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι τις ειδήσεις