Θετικές παραμένουν οι προοπτικές για την παγκόσμια βιομηχανία πουλερικών το 2026, με την κατανάλωση και την παραγωγή να αναμένεται να αυξηθούν κατά περίπου 2,5%, συνεχίζοντας μια τριετία ισχυρής ανάπτυξης της τάξης του 3% ετησίως, σύμφωνα με ανάλυση της Rabobank.
Η τράπεζα αποδίδει τη διατηρούμενη δυναμική σε σειρά παραγόντων, όπως οι περιορισμένοι πολιτισμικοί φραγμοί στην κατανάλωση πουλερικών σε σύγκριση με άλλα ζωικά πρωτεϊνούχα προϊόντα, η βελτίωση των οικονομικών συνθηκών σε αγορές υψηλής ανάπτυξης –κυρίως στην Ασία, την Αφρική και τη Λατινική Αμερική– καθώς και η ανταγωνιστική τιμολόγηση, ιδιαίτερα σε μια περίοδο μειωμένης προσφοράς βοείου κρέατος και αυγών. Σημαντικό ρόλο παίζουν επίσης οι καταναλωτικές τάσεις υπέρ της ευκολίας, της ποικιλίας και της υγιεινής διατροφής. Όπως σημειώνεται, η ταχεία εξάπλωση της χρήσης φαρμάκων τύπου GLP-1 για απώλεια βάρους ενδέχεται να ενισχύσει περαιτέρω τη ζήτηση κοτόπουλου, καθώς περιλαμβάνεται στις συνιστώμενες δίαιτες.
Σύμφωνα με τη Rabobank, οι περισσότερες χώρες με ισχυρή πτηνοτροφική δραστηριότητα έχουν βιώσει ευνοϊκές συνθήκες αγοράς, με τη Λατινική Αμερική και τη Νοτιοανατολική Ασία να διατηρούν θετικές προοπτικές. Την ίδια στιγμή, η αισιοδοξία για αύξηση της παραγωγής στην Ευρώπη, καθώς και η μακροπρόθεσμη ανάπτυξη στις Ηνωμένες Πολιτείες, την Ινδία και την Κίνα, αναδεικνύουν το πόσο γρήγορα μπορούν να αλλάξουν οι ισορροπίες όταν η παραγωγή επεκτείνεται σε περιβάλλον ανοδικής αγοράς. Σε αυτές τις αγορές, η τράπεζα επισημαίνει την αυξανόμενη ανάγκη εξισορρόπησης μέσω πιο συγκρατημένων ρυθμών αύξησης της παραγωγής.
Η επιχειρησιακή αποτελεσματικότητα αναμένεται να αποτελέσει εκ νέου βασική προτεραιότητα το 2026, ιδίως σε ένα περιβάλλον όπου η μεταβλητότητα παραμένει υψηλός κίνδυνος. Το outlook για τις τιμές ζωοτροφών κρίνεται θετικό για τους παραγωγούς πουλερικών, με περιορισμένα περιθώρια ανόδου, αν και η Rabobank τονίζει ότι βρισκόμαστε ακόμη σε πρώιμο στάδιο της καλλιεργητικής περιόδου στο βόρειο ημισφαίριο και οι συνθήκες μπορεί να μεταβληθούν.
Κύριοι παράγοντες αστάθειας παραμένουν η γεωπολιτική και η γρίπη των πτηνών. Η έντονη πίεση από τη γρίπη των πτηνών στο βόρειο ημισφαίριο χαρακτηρίζεται ως προειδοποιητικό σήμα για τον κλάδο, καθώς ενδεχόμενη περαιτέρω εξάπλωση κατά τη χειμερινή περίοδο θα μπορούσε να επηρεάσει σοβαρά την τοπική παραγωγή και το εμπόριο. Παράλληλα, οι γεωπολιτικές εξελίξεις συνεχίζουν να αποτελούν παράγοντα αβεβαιότητας, με πιθανές επιπτώσεις αντίστοιχες με εκείνες του προηγούμενου έτους, ιδίως σε περίπτωση νέων εμπορικών συμφωνιών ή ενδεχόμενης ειρηνευτικής συμφωνίας στην Ουκρανία, που θα μπορούσε να οδηγήσει σε ανασυγκρότηση τοπικών βιομηχανιών με ευρύτερη πρόσβαση στις διεθνείς αγορές.
Η Rabobank επισημαίνει, τέλος, ότι ζητήματα όπως η διαθεσιμότητα εργατικού δυναμικού, η ταχεία υιοθέτηση «έξυπνων» τεχνολογιών –συμπεριλαμβανομένης της τεχνητής νοημοσύνης– και οι αυξημένες επενδύσεις στον κλάδο θα πρέπει να παρακολουθούνται στενά.
Σε ό,τι αφορά το διεθνές εμπόριο, εκτιμάται ότι οι παγκόσμιες συναλλαγές πουλερικών θα αυξηθούν κατά 1,5% έως 2%, ρυθμός χαμηλότερος από τη συνολική ανάπτυξη της αγοράς. Αυτό, σύμφωνα με την τράπεζα, αντανακλά τη συνεχιζόμενη στροφή κυβερνήσεων προς πολιτικές επισιτιστικής ασφάλειας και την έμφαση στην εγχώρια παραγωγή. Η Βραζιλία και η Κίνα εμφανίζονται σε πλεονεκτική θέση για περαιτέρω αύξηση μεριδίων αγοράς, αν και θα συνεχίσουν να λειτουργούν σε περιβάλλον αυξημένης μεταβλητότητας λόγω γεωπολιτικών εξελίξεων και υγειονομικών κινδύνων. Πιθανοί παράγοντες ανατροπής αποτελούν νέες εμπορικές συμφωνίες των ΗΠΑ, καθώς και μια ενδεχόμενη συμφωνία ΕΕ–Mercosur.
Ακολουθήστε το Agrocapital.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι τις ειδήσεις