Η παγκόσμια κατανάλωση κρασιού υποχώρησε το 2025 κατά 2,7%, φτάνοντας στο χαμηλότερο επίπεδο από το 1957, σύμφωνα με την ετήσια έκθεση του Διεθνούς Οργανισμού Αμπέλου και Οίνου (OIV).
Η μείωση ήταν σχεδόν γενικευμένη στις βασικές αγορές κατανάλωσης, ενώ πτωτικά κινήθηκε και το διεθνές εμπόριο, συνεχίζοντας την τάση που καταγράφεται από το 2022.
Σύμφωνα με το Διεθνή Οργανισμό Αμπέλου και Οίνου (OIV), οι παγκόσμιες εξαγωγές κρασιού μειώθηκαν το 2025 κατά 4,7%, στα 94,8 εκατ. εκατόλιτρα. Σε αξία, η πτώση ήταν ακόμη μεγαλύτερη, κατά 6,6%, στα 33,8 δισ. ευρώ, επίπεδο χαμηλότερο κατά 4,4% από τον μέσο όρο της τελευταίας πενταετίας.
Ο Οργανισμός συνδέει την υποχώρηση του διεθνούς εμπορίου με τους δασμούς που επέβαλε η κυβέρνηση Τραμπ στα εισαγόμενα κρασιά στις ΗΠΑ, αλλά και με τη μείωση της ζήτησης στις κυριότερες καταναλωτικές χώρες και τις διακυμάνσεις στις ισοτιμίες.
Η μέση τιμή των εξαγόμενων κρασιών μειώθηκε κατά 2,1%, στα 3,56 ευρώ ανά λίτρο, εξέλιξη που αποδίδεται στις προσαρμογές λόγω πληθωριστικών πιέσεων, αλλά και στον αυξημένο ανταγωνισμό μεταξύ των εξαγωγέων.
Σε παγκόσμιο επίπεδο, η κατανάλωση διαμορφώθηκε στα 208 εκατ. εκατόλιτρα, μειωμένη κατά 14% σε σχέση με το 2018. Εννέα από τις δέκα μεγαλύτερες αγορές κατέγραψαν πτώση, με πρώτη τις ΗΠΑ, όπου η κατανάλωση μειώθηκε κατά 4,3%, στα 31,9 εκατ. εκατόλιτρα.
Παρά το περιβάλλον των δασμών, οι ΗΠΑ παρέμειναν ο μεγαλύτερος εισαγωγέας κρασιού παγκοσμίως σε αξία, με εισαγωγές 5,5 δισ. ευρώ, μειωμένες ωστόσο κατά 11,6%.
Στην Ευρώπη, η κατανάλωση μειώθηκε στις βασικές αγορές: στη Γαλλία κατά 3,2%, στην Ιταλία κατά 9,4%, στη Γερμανία κατά 4,3%, στο Ηνωμένο Βασίλειο κατά 2,4%, στην Ισπανία κατά 5,2% και στη Ρωσία κατά 5,5%, στα 8 εκατ. εκατόλιτρα.
Εκτός Ευρώπης, η μεγαλύτερη πτώση καταγράφηκε στην Κίνα, όπου η ζήτηση μειώθηκε κατά 13%, συνεχίζοντας την καθοδική πορεία που έχει ξεκινήσει από το 2018.
Αντίθετη εικόνα παρουσίασαν η Πορτογαλία, με αύξηση της κατανάλωσης κατά 5,6%, και κυρίως η Βραζιλία, όπου η κατανάλωση αυξήθηκε κατά 41,9%, φτάνοντας στο ιστορικό υψηλό των 4,4 εκατ. εκατόλιτρων.
Η παγκόσμια παραγωγή κρασιού κατέγραψε το 2025 οριακή ανάκαμψη, κατά 0,6%, στα 227 εκατ. εκατόλιτρα, μετά το ιστορικά χαμηλό επίπεδο του προηγούμενου έτους.
Η Ισπανία, τρίτη παραγωγός χώρα παγκοσμίως μετά την Ιταλία και τη Γαλλία, κατέγραψε μείωση παραγωγής κατά 7,7%, στα 28,7 εκατ. εκατόλιτρα, επίπεδο χαμηλότερο κατά 17% από τον μέσο όρο της πενταετίας, λόγω της ξηρασίας και των κυμάτων καύσωνα για τρίτη συνεχόμενη χρονιά.
Οι ισπανικές εξαγωγές μειώθηκαν κατά 2,2% σε όγκο, στα 19,6 εκατ. εκατόλιτρα, και κατά 3,9% σε αξία, στα 3 δισ. ευρώ.
Στην Ιταλία, η παραγωγή αυξήθηκε οριακά κατά 0,7%, στα 44,4 εκατ. εκατόλιτρα, ενώ στη Γαλλία παρέμεινε σταθερή στα 36,1 εκατ. εκατόλιτρα, επίπεδο πάντως χαμηλότερο κατά 16% από τον μέσο όρο της τελευταίας πενταετίας.
Η Γαλλία διατήρησε την πρώτη θέση σε αξία εξαγωγών κρασιού, με 11,2 δισ. ευρώ, παρά τη μείωση κατά 3,2%. Σε όγκο, οι γαλλικές εξαγωγές υποχώρησαν κατά 2,3%, στα 12,5 εκατ. εκατόλιτρα.
Στη Νότια Αμερική, η παραγωγή της Αργεντινής μειώθηκε οριακά κατά 1%, στα 10,8 εκατ. εκατόλιτρα, ενώ οι εξαγωγές της υποχώρησαν κατά 6,8% σε όγκο και κατά 10,3% σε αξία. Στη Χιλή, η παραγωγή μειώθηκε κατά 9,9%, στα 8,4 εκατ. εκατόλιτρα, το χαμηλότερο επίπεδο από το 2007, λόγω της έλλειψης νερού, της κλιματικής μεταβλητότητας και της επιδείνωσης των εξαγωγικών αγορών.
Αντίθετα, η Βραζιλία κατέγραψε θεαματική αύξηση παραγωγής κατά 80,6%, στα 2,8 εκατ. εκατόλιτρα, χάρη στις ιδιαίτερα ευνοϊκές κλιματικές συνθήκες.
Ακολουθήστε το Agrocapital.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι τις ειδήσεις