# ΚΡΑΣΙ

Πέρασαν οι μέρες που ο καθηγητής Serge Renaud εξηγούσε σε εκατομμύρια Αμερικανούς θεατές ότι η μέτρια κατανάλωση κρασιού σε συνδυασμό με μια ισορροπημένη διατροφή τους επιτρέπει να παρατείνουν το προσδόκιμο ζωής και να ζήσουν με καλή υγεία.

Δεν είναι η πρώτη φορά που η βιομηχανία κρασιού της Νότιας Αφρικής, και ιδιαίτερα οι αμπελουργικές εκμεταλλεύσεις, ξεχωρίζουν για τις πρακτικές τους απέναντι στους εργαζομένους τους.

Το ωίδιο, ο παγετός και περιστασιακά χαλάζι θα επηρεάσουν επίσης τη γαλλική σοδειά

Νέα δεδομένα για τον τομέα

Πολλοί αμπελώνες έχουν επηρεαστεί από ασθένειες

«Μερικές φορές ακούμε ότι «το αλκοόλ είναι ο νέος καπνός», ένα προϊόν που θα μπορούσε να δαιμονοποιηθεί και να εξαφανιστεί από τη μαζική κατανάλωση» .

«Ο περονόσπορος, που ευνοείται από τις υγρές συνθήκες στις αρχές του καλοκαιριού, επηρεάζει τις περισσότερες αμπελουργικές περιοχές και μπορεί να προκαλέσει σημαντικές απώλειες»

Η Πορτογαλία υποφέρει από την υποκατανάλωση κόκκινων κρασιών, την απότομη αύξηση της παραγωγής το 2023 και την πτώση των εξαγωγών

Κατά την κυλιόμενη χρονιά που έληξε στις 23 Ιουνίου, οι πωλήσεις των ήρεμων οίνων σε μαζική διανομή συνεχίζουν να διαβρώνονται.

Ποιος κυριαρχεί στον κόσμο του κρασιού ας ανακαλύψουμε τους νέους βασιλιάδες της κατανάλωσης!

Τα ήρεμα κρασιά αποτελούν τη μερίδα του λέοντος (80% των όγκων), ενώ περισσότερα από τα δύο τρίτα αφορούν τους ερυθρούς οίνους (65-70%).