Σε έναν από τους ταχύτερα αναπτυσσόμενους κλάδους της παγκόσμιας ζωικής παραγωγής εξελίσσεται η πτηνοτροφία, με τη Rabobank να αναθεωρεί προς τα πάνω τις προβλέψεις της για το 2026.
Σύμφωνα με την έκθεση «Global Poultry Quarterly Q3 2026», η παγκόσμια αγορά πουλερικών αναμένεται να αναπτυχθεί κατά 3% έως 3,5% μέσα στο έτος, έναντι αρχικής εκτίμησης για αύξηση 2,5% έως 3%.
Η αναθεώρηση στηρίζεται στις ισχυρές επιδόσεις που καταγράφηκαν κατά τους πρώτους μήνες του 2026. Στην Ευρωπαϊκή Ένωση, την Κίνα, τη Βραζιλία, τη Νότια Αφρική και τις Φιλιππίνες, η παραγωγή αυξήθηκε περισσότερο από 5% σε ετήσια βάση κατά το πρώτο τρίμηνο.
Κύριος παράγοντας ανάπτυξης είναι η ανταγωνιστική τιμή του κρέατος πουλερικών σε σχέση με άλλες ζωικές πρωτεΐνες και ιδιαίτερα με το βόειο κρέας. Η μεγάλη διαφορά τιμής στρέφει περισσότερους καταναλωτές στο κοτόπουλο, το οποίο ενισχύει τη θέση του ως οικονομική και ευέλικτη επιλογή διατροφής.
Η Rabobank προειδοποιεί, ωστόσο, ότι η εξασθένηση της αγοραστικής δύναμης μπορεί να επηρεάσει τη ζήτηση. Ο κίνδυνος είναι μεγαλύτερος σε χώρες της Νότιας Ασίας και σε περιοχές της Αφρικής, όπου τα νοικοκυριά είναι περισσότερο εκτεθειμένα στις αυξήσεις των τιμών των τροφίμων.
Την ίδια στιγμή, οι πολιτικές επισιτιστικής ασφάλειας αλλάζουν τη δομή της διεθνούς αγοράς. Όλο και περισσότερες κυβερνήσεις ενισχύουν την εγχώρια παραγωγή, οδηγώντας τις αλυσίδες εφοδιασμού σε ένα περισσότερο περιφερειακό μοντέλο, στο οποίο η παραγωγή βρίσκεται πιο κοντά στις αγορές κατανάλωσης.
Η τάση αυτή είναι ιδιαίτερα εμφανής στη Μέση Ανατολή, την Αφρική και τη Νοτιοανατολική Ασία. Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελεί η Κίνα, η οποία από μεγάλος εισαγωγέας πουλερικών έχει μετατραπεί σε σημαντικό εξαγωγέα, αλλάζοντας τις ισορροπίες στο διεθνές εμπόριο.
Παρά τη γεωπολιτική αβεβαιότητα, οι διεθνείς συναλλαγές παραμένουν ανθεκτικές. Το παγκόσμιο εμπόριο προϊόντων πουλερικών αυξήθηκε κατά 3,5% το πρώτο τρίμηνο του 2026 σε σχέση με την αντίστοιχη περίοδο του 2025.
Ιδιαίτερη δυναμική παρουσιάζουν οι ροές προς τις χώρες του Κόλπου, με σημαντικό ρόλο για εξαγωγείς και εμπορικούς κόμβους όπως η Βραζιλία, η Ουκρανία, η Τουρκία, το Ιράκ, η Σαουδική Αραβία και το Ομάν.
Αβεβαιότητα για τις βραζιλιάνικες εισαγωγές στην ΕΕ
Ένα από τα βασικά ζητήματα που θα επηρεάσουν την αγορά τους επόμενους μήνες είναι η πιθανή αλλαγή των όρων πρόσβασης των βραζιλιάνικων προϊόντων πουλερικών στην Ευρωπαϊκή Ένωση.
Περιορισμός ή αποκλεισμός των εισαγωγών από τη Βραζιλία θα μπορούσε να μειώσει τη διαθέσιμη προσφορά και να ασκήσει ανοδική πίεση στις ευρωπαϊκές τιμές. Αντίθετα, στη Βραζιλία θα δημιουργούνταν πλεονάζουσες ποσότητες, με πιθανή υποχώρηση των εγχώριων τιμών.
Σε ένα τέτοιο σενάριο, η ΕΕ θα αναγκαζόταν να αναζητήσει νέες πηγές προμήθειας, με χώρες όπως η Ταϊλάνδη και η Κίνα να διεκδικούν μεγαλύτερο μερίδιο της ευρωπαϊκής αγοράς.
Η Rabobank επισημαίνει ότι οι επιχειρήσεις του κλάδου θα πρέπει να επενδύσουν στην αποδοτικότητα και στην ευελιξία τους. Στους βασικούς κινδύνους για το υπόλοιπο του 2026 περιλαμβάνονται οι γεωπολιτικές εντάσεις, οι δασμολογικοί περιορισμοί, οι επιπτώσεις του Ελ Νίνιο στις ζωοτροφές και η περιορισμένη διαθεσιμότητα γεννητόρων και γενετικού υλικού.
Ακολουθήστε το Agrocapital.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι τις ειδήσεις