Σε περιορισμό των καλλιεργούμενων εκτάσεων πατάτας προχώρησαν οι παραγωγοί στην Πολωνία, μετά τη συγκομιδή-ρεκόρ του 2025, η οποία προκάλεσε υπερπροσφορά και μεγάλη υποχώρηση των τιμών.
Οι εκτάσεις μειώθηκαν κατά περίπου 12%, από 210.000 σε 185.000 εκτάρια, σύμφωνα με στοιχεία που επικαλείται το FreshPlaza. Η προσαρμογή αυτή εκτιμάται ότι θα συμβάλει στην αποφυγή νέας συσσώρευσης αποθεμάτων και ανάλογης πτώσης των τιμών κατά τη φετινή εμπορική περίοδο.
Το 2025 η παραγωγή πατάτας στην Πολωνία ανήλθε σε περίπου 6,8 εκατ. τόνους, καταγράφοντας αύξηση 15% σε σχέση με την προηγούμενη χρονιά.
Όπως ανέφερε ο Λούκας Όστροβιτς, μέλος του διοικητικού συμβουλίου της Bugaj, υψηλές σοδειές καταγράφηκαν και σε άλλες χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης, με αποτέλεσμα να δημιουργηθεί υπερπροσφορά στην ευρωπαϊκή αγορά και οι τιμές να υποχωρήσουν κάτω από τα επίπεδα κερδοφορίας για πολλούς παραγωγούς.
Η συνολική παραγωγή αναμένεται να μειωθεί το 2026, αν και το τελικό αποτέλεσμα θα εξαρτηθεί από τις αποδόσεις των καλλιεργειών.
Βασικό παράγοντα αβεβαιότητας αποτελούν οι έντονες μεταβολές του καιρού, οι οποίες ενδέχεται να επηρεάσουν τόσο την ποσότητα όσο και την ποιότητα της παραγωγής.
Στα τέλη Ιουνίου και στις αρχές Ιουλίου, οι θερμοκρασίες στην Πολωνία έφθασαν τους 35 έως 40 βαθμούς Κελσίου, σε μια κρίσιμη περίοδο για την ανάπτυξη των κονδύλων. Ακολούθησαν ισχυρές βροχοπτώσεις και ψυχρές νύχτες, επιβαρύνοντας περαιτέρω τις καλλιέργειες και δυσχεραίνοντας τις εργασίες στα χωράφια.
Σύμφωνα με την Bugaj, η αστάθεια των καιρικών συνθηκών καθιστά λιγότερο προβλέψιμη την τροφοδοσία των αλυσίδων λιανικής και αυξάνει τις ανάγκες για προσεκτικότερο προγραμματισμό των προμηθειών και της αποθήκευσης.
Παρά τις δυσκολίες, οι εκτιμήσεις της αγοράς συγκλίνουν στο ότι η έντονη κατάρρευση των τιμών που καταγράφηκε την προηγούμενη περίοδο είναι δύσκολο να επαναληφθεί φέτος, λόγω της μείωσης των καλλιεργούμενων εκτάσεων και της αναμενόμενης υποχώρησης της παραγωγής.
Ακολουθήστε το Agrocapital.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι τις ειδήσεις