Με ολοένα μεγαλύτερο μειονέκτημα κόστους καλούνται να ανταγωνιστούν οι Ευρωπαίοι πτηνοτρόφοι τις μεγάλες εξαγωγικές χώρες, καθώς η παραγωγή κρέατος πουλερικών εκτός Ευρωπαϊκής Ένωσης παραμένει σημαντικά φθηνότερη. Η διαφορά φτάνει πλέον έως και το 44%, την ώρα που οι εισαγωγές ενισχύονται και οι παραγωγοί της ΕΕ καλούνται να ανταποκριθούν σε ένα αυστηρό πλαίσιο κανόνων για την παραγωγή, την ασφάλεια των τροφίμων και την ευζωία των ζώων.
Τα στοιχεία νέας μελέτης της ευρωπαϊκής οργάνωσης μεταποιητών και εμπόρων κρέατος πουλερικών AVEC αποτυπώνουν το εύρος του προβλήματος. Σε χώρες όπως η Βραζιλία, η Ταϊλάνδη, η Ουκρανία, η Αργεντινή και οι Ηνωμένες Πολιτείες, το κόστος παραγωγής είναι κατά 28% έως 44% χαμηλότερο από το αντίστοιχο ευρωπαϊκό.
Η απόσταση έχει μεγαλώσει αισθητά σε λιγότερο από μία δεκαετία. Το 2017, το πλεονέκτημα κόστους των συγκεκριμένων ανταγωνιστών περιοριζόταν μεταξύ 14% και 26%. Σήμερα, η διαφορά είναι σχεδόν διπλάσια στα δύο άκρα του εύρους, γεγονός που αποτυπώνει τη δυσκολότερη θέση στην οποία βρίσκεται η ευρωπαϊκή παραγωγή.
Για τις πτηνοτροφικές επιχειρήσεις της ΕΕ, το ζήτημα δεν περιορίζεται στο κόστος εκτροφής. Η διαφορά επηρεάζει την ανταγωνιστικότητα του τελικού προϊόντος, ιδιαίτερα σε μια αγορά όπου οι τιμές αποτελούν καθοριστικό παράγοντα για τις εμπορικές συμφωνίες και τις επιλογές των αγοραστών.
Η πίεση γίνεται ακόμη πιο εμφανής στην περίπτωση της Βραζιλίας, η οποία συνεχίζει να αυξάνει τις εξαγωγές κρέατος πουλερικών προς την ευρωπαϊκή αγορά.
Το εννεάμηνο Ιανουαρίου - Σεπτεμβρίου 2026, οι βραζιλιάνικες εξαγωγές προς την ΕΕ έφτασαν περίπου τους 312.000 τόνους, ξεπερνώντας κατά 34% τις ποσότητες που είχαν εξαχθεί σε ολόκληρο το 2025, όταν είχαν διαμορφωθεί στους 233.000 τόνους.
Μόνο τον Σεπτέμβριο, οι αποστολές βραζιλιάνικου κρέατος κοτόπουλου προς την ΕΕ ανήλθαν σε 43.500 τόνους. Παράλληλα, τα στοιχεία της Ευρωπαϊκής Επιτροπής δείχνουν ότι οι εισαγωγές από τη Βραζιλία είχαν ήδη καταγράψει αύξηση 44% κατά το πρώτο εξάμηνο του έτους, σε σύγκριση με την αντίστοιχη περίοδο του 2025.
Η ενίσχυση των εισαγωγών επαναφέρει στο προσκήνιο το ζήτημα των διαφορετικών προδιαγραφών παραγωγής μεταξύ ευρωπαϊκών και τρίτων χωρών.
Οι Ευρωπαίοι παραγωγοί υποχρεούνται να εφαρμόζουν συγκεκριμένους κανόνες για την υγεία και την ευζωία των ζώων, τη χρήση αντιμικροβιακών ουσιών, την προστασία του περιβάλλοντος και την ασφάλεια των τροφίμων. Η συμμόρφωση με αυτές τις απαιτήσεις συνεπάγεται πρόσθετες δαπάνες, οι οποίες επηρεάζουν το τελικό κόστος παραγωγής.
Σύμφωνα με τη μελέτη της AVEC, συνολικά 52 ευρωπαϊκές νομοθετικές πράξεις ενδέχεται να επηρεάζουν άμεσα ή έμμεσα το κόστος παραγωγής και μεταποίησης κρέατος πουλερικών.
Η οργάνωση εκτιμά ότι οι διαφορές στους κανόνες παραγωγής δημιουργούν άνισες συνθήκες ανταγωνισμού και ζητά αυστηρότερη εποπτεία των εισαγόμενων προϊόντων.
Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στη Βραζιλία, με την AVEC να διατυπώνει επιφυλάξεις για την αποτελεσματικότητα των ελέγχων συμμόρφωσης με τις ευρωπαϊκές απαιτήσεις, κυρίως όσον αφορά τη χρήση αντιμικροβιακών ουσιών.
Στο πλαίσιο αυτό, ζητά να προηγηθεί ανεξάρτητη επαλήθευση των συστημάτων ελέγχου, της ιχνηλασιμότητας και των διαδικασιών πιστοποίησης πριν από την αποκατάσταση των σχετικών εξαγωγικών αδειών.
Η οργάνωση έχει επίσης ζητήσει την αναβολή της ψηφοφορίας που έχει προγραμματιστεί για τις 16 και 17 Νοεμβρίου, μέχρι να υπάρξουν πρόσθετες εγγυήσεις για την τήρηση των ευρωπαϊκών προδιαγραφών.
Στις προτάσεις της περιλαμβάνεται ακόμη η υποχρεωτική αναγραφή της χώρας προέλευσης του κρέατος πουλερικών στα μεταποιημένα τρόφιμα και στα προϊόντα που διατίθενται μέσω της εστίασης.
Παράλληλα, ζητά ενισχυμένη παρακολούθηση των δασμολογικών ποσοστώσεων και αξιοποίηση των μηχανισμών διασφάλισης που προβλέπονται στο πλαίσιο της εμπορικής συμφωνίας ΕΕ - Mercosur.
Ανάλογες επιφυλάξεις διατυπώνονται για την προοπτική χορήγησης πρόσθετων εμπορικών προτιμήσεων στην Ταϊλάνδη, με την ευρωπαϊκή οργάνωση να ζητά προηγουμένως την αντιμετώπιση ζητημάτων που αφορούν την ιχνηλασιμότητα και την πιστοποίηση της παραγωγής.
Την ίδια στιγμή, οι απαιτήσεις για τους Ευρωπαίους πτηνοτρόφους αναμένεται να αυξηθούν περαιτέρω. Οι κανόνες που αφορούν την αποψίλωση των δασών και επηρεάζουν πρώτες ύλες ζωοτροφών, όπως η σόγια, αλλά και οι σχεδιαζόμενες αλλαγές στην ευζωία των ζώων, αποτελούν πρόσθετους παράγοντες κόστους.
Το πρόβλημα που αναδεικνύεται δεν αφορά μόνο τις τιμές των εισαγόμενων προϊόντων, αλλά και τη δυνατότητα της ευρωπαϊκής πτηνοτροφίας να διατηρήσει τη θέση της απέναντι σε ανταγωνιστές που παράγουν με σημαντικά χαμηλότερο κόστος.
Καθώς οι εισαγωγές συνεχίζουν να αυξάνονται, το αίτημα για ισοδύναμες προδιαγραφές παραγωγής και αποτελεσματικούς ελέγχους αποκτά μεγαλύτερη σημασία για τον κλάδο, ο οποίος καλείται να συνδυάσει τις αυξανόμενες κανονιστικές υποχρεώσεις με την ανάγκη διατήρησης ανταγωνιστικών τιμών.
Ακολουθήστε το Agrocapital.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι τις ειδήσεις