Η ανάγκη να δοθεί η δυνατότητα στους αγρότες να μετασχηματίσουν τα συστήματα τροφίμων τονίστηκε κατά τη διάρκεια του Παγκόσμιου Forum Τροφίμων του FAO που πραγματοποιήθηκε στη Ρώμη.
Κατά τη διάρκεια των εκδηλώσεων σημειώθηκε ότι χρειάζονται περισσότερες επενδύσεις στην επιστήμη και στην καινοτομία σε όλη την αγροδιατροφική αλυσίδα. Επισημάνθηκε πως ο ιδιωτικός τομέας επενδύει περισσότερο σε σχέση με τους δημόσιους οργανισμούς, καθώς όπως αποδεικνύουν τα επίσημα στοιχεία οι δημόσιες επενδύσεις στη γεωργική παραγωγή και την τροφική αλυσίδα παρέμειναν σταθερές ή μειώθηκαν.
Επίσης, έγινε μεγάλη συζήτηση σχετικά με το κατά πόσο η γονιδιακή επεξεργασία των τροφίμων θα μπορούσε να βοηθήσει στην «μάχη» για τον τερματισμό της παγκόσμιας πείνας, με το κύριο ερώτημα που προέκυψε να είναι κατά πόσο μια τέτοια μέθοδος θα επηρεάσει τους επαγγελματίες αγρότες και την αγροδιατροφική αλυσίδα.
Ακολουθήστε το Agrocapital.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι τις ειδήσεις