Οι εξαγωγές βοείου κρέατος στις Ηνωμένες Πολιτείες τον Ιούλιο ανήλθαν σε 103.167 εκατ. τόνους, μειωμένες κατά 18% σε σχέση με πέρυσι και οι χαμηλότερες των τελευταίων έξι μηνών, σύμφωνα με την USMEF.
Η αξία των εξαγωγών ανήλθε σε 810,4 εκατ. δολάρια, μειωμένη κατά 19% και η χαμηλότερη από τον Φεβρουάριο. Από τον Ιανουάριο έως τον Ιούλιο, οι εξαγωγές βοείου κρέατος υπολείπονται του περσινού ρυθμού ρεκόρ κατά 11% σε όγκο (772.343 εκατ. τόνοι) και κατά 19% σε αξία (5,81 δισ. δολάρια).
"Είναι σίγουρα ένα δύσκολο περιβάλλον για το βόειο κρέας, εν μέρει λόγω των περιορισμένων προμηθειών, αλλά και των επίμονων αντίθετων ανέμων στις βασικές ασιατικές αγορές μας", δήλωσε ο πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της USMEF Dan Halstrom.
"Αν και χρειάζεται περισσότερο χρόνο από ό,τι αναμενόταν, εξακολουθούμε να αναμένουμε μια ευρύτερη ανάκαμψη της εστίασης στην Ασία. Και μερικά φωτεινά σημεία για το αμερικανικό βόειο κρέας περιλαμβάνουν τη συνεχιζόμενη ζήτηση στην Ταϊβάν, ιδίως για εναλλακτικά κομμάτια βοδινού κρέατος, και τη συνεχιζόμενη δυναμική στο Μεξικό. Είναι επίσης ενθαρρυντικό να βλέπουμε την αξία των εξαγωγών ανά κεφάλι να διατηρείται σε υψηλό επίπεδο. Αυτό είναι ένα σημαντικό μέτρο για τη μέτρηση των αποδόσεων που παρέχουν οι διεθνείς αγορές, ακόμη και όταν η παραγωγή μας τείνει προς τα κάτω".
Οι εξαγωγές βοείου κρέατος τον Ιούλιο ανεβαίνουν προς Μεξικό και Ταϊβάν, αλλά οι περισσότερες αγορές παρουσιάζουν τάση μείωσης
Οι εξαγωγές βοδινού κρέατος προς το Μεξικό συνέχισαν να κερδίζουν έδαφος τον Ιούλιο, σημειώνοντας άνοδο 31% σε σχέση με ένα χρόνο πριν σε 17.663 εκατ. τόνους.
Η αξία των εξαγωγών εκτινάχθηκε κατά 55% τον Ιούλιο, φθάνοντας τα 105,1 εκατ. δολάρια. Κατά τους πρώτους επτά μήνες του έτους, οι εξαγωγές προς το Μεξικό αυξήθηκαν κατά 17% σε 117.834 εκατ. τόνους, αξίας 662,6 εκατ. δολαρίων (αύξηση 24%).
Το Μεξικό είναι ο κυριότερος προορισμός σε όγκο για το κρέας ποικιλίας βοείου κρέατος και οι εξαγωγές αυτές αυξήθηκαν με παρόμοιο ρυθμό - κατά 18% σε όγκο (61.762 εκατ. τόνοι) και κατά 24% σε αξία (175,2 εκατ. δολάρια).
Μετά από ένα αργό ξεκίνημα το 2023, οι εξαγωγές βοείου κρέατος προς την Ταϊβάν έχουν υπερβεί τα επίπεδα του προηγούμενου έτους σε τρεις συνεχόμενους μήνες.
Τον Ιούλιο οι εξαγωγές προς την Ταϊβάν αυξήθηκαν κατά 15% σε 5.298 εκατ. τόνους, ενώ η αξία αυξήθηκε κατά 2% σε 52,2 εκατ. δολάρια. Μέχρι τον Ιούλιο, οι εξαγωγές προς την Ταϊβάν παρέμειναν 7% κάτω από τον περσινό ρυθμό ρεκόρ σε 39.090 εκατ. τόνους, αξίας 379,8 εκατ. δολαρίων (μείωση 23%).
Οι εξαγωγές βοδινού κρέατος προς τον Καναδά σημείωσαν έναν ακόμη ισχυρό μήνα τον Ιούλιο, με τις αποστολές να αυξάνονται κατά 12% σε σχέση με πέρυσι σε 9.969 εκατ. τόνους, αξίας 87,2 εκατ. δολαρίων (αύξηση 17%).
Οι εξαγωγές Ιανουαρίου-Ιουλίου προς τον Καναδά αυξήθηκαν κατά 2% τόσο σε όγκο (61.933 εκατ. τόνοι) όσο και σε αξία (504,8 εκατ. δολάρια).
Άλλα αποτελέσματα εξαγωγών Ιανουαρίου-Ιουλίου για το αμερικανικό βόειο κρέας περιλαμβάνουν:
Οι εξαγωγές βοδινού κρέατος προς την κύρια αγορά της Νότιας Κορέας κατέρρευσαν τον Ιούλιο, μειώθηκαν κατά 24% σε σχέση με ένα χρόνο πριν και σημείωσαν τον χαμηλότερο όγκο από τον Ιούνιο του 2020.
Η αξία των εξαγωγών ήταν 155,1 εκατ. δολάρια, μειωμένη κατά 22% και η χαμηλότερη από τον Φεβρουάριο.
Εκτός από τις πληθωριστικές πιέσεις που επηρεάζουν τους Κορεάτες καταναλωτές, οι μεταφορές και η οικονομική δραστηριότητα επηρεάστηκαν σημαντικά από τις έντονες βροχοπτώσεις και τις πλημμύρες σε ορισμένες περιοχές της Κορέας στα μέσα Ιουλίου (και ξανά στις αρχές Αυγούστου).
Από τον Ιανουάριο έως τον Ιούλιο, οι εξαγωγές προς την Κορέα ανήλθαν σε 151.095 εκατ. τόνους, μειωμένες κατά 13% σε σχέση με τον περσινό ρυθμό ρεκόρ, αξίας 1,24 δισ. δολαρίων (μείωση 28%).
Στα θετικά, οι εξαγωγές βοείου κρέατος ποικιλίας στην Κορέα αυξήθηκαν απότομα φέτος τόσο σε όγκο (8.818 εκατ. τόνοι, αύξηση 65%) όσο και σε αξία (47,7 εκατ. δολάρια, αύξηση 72%).
Οι εξαγωγές βόειου κρέατος τον Ιούλιο προς την Ιαπωνία μειώθηκαν επίσης σημαντικά, κατά 37% σε σχέση με πέρυσι, σε 19.350 τόνους, αξίας 150,3 εκατ. δολαρίων, μειωμένες κατά 35%. Για την περίοδο Ιανουαρίου-Ιουλίου, οι εξαγωγές μειώθηκαν κατά 20% σε 148.394 εκατ. τόνους, αξίας 1,07 δισ. δολαρίων (μείωση 28%).
Ενώ η Ιαπωνία παραμένει η κύρια αγορά αξίας για το κρέας ποικιλίας βοείου κρέατος των ΗΠΑ (κυρίως γλώσσες και φούστες), οι εξαγωγές Ιανουαρίου-Ιουλίου μειώθηκαν κατά 22% σε 26.123 τόνους, αξίας 253,6 εκατ. δολαρίων (μείωση 25%).
*Οι εξαγωγές βοδινού κρέατος προς την Κίνα μειώθηκαν επίσης σημαντικά σε σχέση με τον περσινό ρυθμό ρεκόρ, με τις αποστολές Ιανουαρίου-Ιουλίου να μειώνονται κατά 20% σε 114.967 τόνους, αξίας 964,2 εκατ. δολαρίων (μείωση 25%).
Όμως, με την επιστροφή των επαγγελματικών ταξιδιών και του τουρισμού μετά το COVID, οι εξαγωγές προς το γειτονικό Χονγκ Κονγκ ανέκαμψαν φέτος, σημειώνοντας αύξηση 23% σε 22.906 τόνους, αξίας 233,8 εκατ. δολαρίων (αύξηση 5%).
*Με οδηγό την ανάπτυξη στην Ακτή Ελεφαντοστού, οι εξαγωγές βοείου κρέατος προς την Αφρική τον Ιούλιο αυξήθηκαν κατά 25% σε σχέση με πέρυσι σε 1.435 εκατ. τόνους, αν και η αξία των εξαγωγών είχε τάση μείωσης (1,6 εκατ. δολάρια, μείωση 16%).
Μέχρι τον Ιούλιο, οι εξαγωγές προς την Αφρική - οι οποίες αποτελούνται σχεδόν εξ ολοκλήρου από βόειο κρέας ποικιλίας - αυξήθηκαν κατά 67% σε 14.199 εκατ. τόνους, με την αξία να αυξάνεται κατά 29% σε 16,1 εκατ. δολάρια. Οι εξαγωγές αυξήθηκαν προς τη Νότια Αφρική και την Ακτή Ελεφαντοστού.
*Οι εξαγωγές βοδινού κρέατος προς τη Δομινικανή Δημοκρατία αυξήθηκαν ελαφρώς τον Ιούλιο σε 750 εκατ. τόνους, αξίας 8,4 εκατ. δολαρίων.
Οι εξαγωγές Ιανουαρίου-Ιουλίου προς τη ΛΔ ήταν 5% πάνω από τον περσινό ρυθμό ρεκόρ και ανήλθαν σε 5.644 εκατ. τόνους, αξίας 61,4 εκατ. δολαρίων (αύξηση 9%).
Παρόμοια με το χοιρινό κρέας, η ΛΔ χορήγησε πρόσφατα πρόσβαση στο βόειο κρέας που εισάγεται από ορισμένες περιοχές της Βραζιλίας. Μέχρι σήμερα, μετά τις ανακοινωθείσες εγκρίσεις των εγκαταστάσεων, έχουν αναφερθεί μόνο μικρές ποσότητες βραζιλιάνικων βοδινού κρέατος από παραπροϊόντα σφαγίων.
Η αλλαγή αυτή θα αυξήσει τον ανταγωνισμό στη ΛΔ, αλλά το αμερικανικό βόειο κρέας απολαμβάνει αφορολόγητη πρόσβαση, ενώ το βραζιλιάνικο βόειο κρέας θα υπόκειται σε δασμό 20%.
* Ενώ οι εξαγωγές βόειου κρέατος προς την Κεντρική Αμερική έχουν τάση μείωσης το 2023, η Ονδούρα έχει αποφασιστικά αντισταθεί σε αυτή την τάση.
Οι αποστολές του Ιουλίου προς την Ονδούρα ανήλθαν σε 226 εκατ. τόνους, από μόλις 95 εκατ. τόνους πέρυσι, ενώ η αξία των εξαγωγών σχεδόν διπλασιάστηκε σε 1,2 εκατ. δολάρια.
Οι εξαγωγές Ιανουαρίου-Ιουλίου προς την Ονδούρα αυξήθηκαν κατά 23% σε 1.752 εκατ. τόνους, ενώ η αξία αυξήθηκε κατά 40% σε 9 εκατ. δολάρια - ρυθμός ρεκόρ τόσο για τον όγκο όσο και για την αξία.
* Οι εξαγωγές βοδινού κρέατος προς το Περού αυξήθηκαν κατά 83% σε σχέση με πέρυσι τον Ιούλιο, φθάνοντας τους 1.082 εκατ. τόνους, ενώ η αξία αυξήθηκε κατά 78% στα 3,7 εκατ. δολάρια.
Οι εξαγωγές μέχρι τον Ιούλιο αυξήθηκαν κατά 38% σε 4.495 εκατ. τόνους, καθιστώντας το Περού φέτος τον μεγαλύτερο προορισμό της Νότιας Αμερικής για το αμερικανικό βόειο κρέας, με περίπου τα τρία τέταρτα του όγκου να είναι κρέας ποικιλίας. Η αξία των εξαγωγών αυξήθηκε κατά 15% σε 19,3 εκατ. δολάρια.
* Η αξία των εξαγωγών βόειου κρέατος τον Ιούλιο ισοδυναμούσε με $403,63 ανά κεφάλι ζωοτροφής σφαγής, μειωμένη κατά 15% σε σχέση με πέρυσι.
Ο μέσος όρος Ιανουαρίου-Ιουλίου ήταν 395,65 δολάρια, μειωμένος κατά 17%. Οι εξαγωγές αντιπροσώπευαν το 14,2% της συνολικής παραγωγής βοείου κρέατος του Ιουλίου και το 11,8% μόνο για τα μυϊκά τεμάχια, μειωμένες σημαντικά από τα πολύ υψηλά ποσοστά (16,4% και 14,1%, αντίστοιχα) που είχαν σημειωθεί πριν από ένα χρόνο.
Για την περίοδο Ιανουαρίου-Ιουλίου, οι εξαγωγές αντιπροσώπευαν το 14,4% της συνολικής παραγωγής και το 12,1% για τα τεμάχια μυών, έναντι 15,5% και 13,3%, αντίστοιχα, πέρυσι.