Όσο κι αν μιλάμε για αρχαία Ελλάδα ξεχνάμε συχνά ότι ο παράγοντας που την έκανε ισχυρή ήταν η προώθηση του εμπορίου μέσα από τα αγροτικά προϊόντα και υλικά.
Οι υδατάνθρακες αποτελούν ένα από τα τρία μακροθρεπτικά συστατικά στη διατροφή του ανθρώπου, δηλαδή είναι ένα από εκείνα τα συστατικά της δίαιτας που παρέχουν ενεργεία στον ανθρώπινο οργανισμό.
Η υπηρεσία προειδοποίησης για διατροφικούς κινδύνους RASFF ενημέρωσε για την ανίχνευση E.coli σε φορτία κρέατος της Βραζιλίας που είχαν εισαχθεί στην Ευρώπη.