Το 2024, περίπου 129 κιλά (kg) αποβλήτων τροφίμων ανά άτομο στην ΕΕ παρήχθησαν . Συνολικά, η ΕΕ παρήγαγε 57,9 εκατομμύρια τόνους αποβλήτων τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων τόσο των βρώσιμων όσο και των μη βρώσιμων μερών, γεγονός που υποδηλώνει μια μικρή αύξηση 0,7% σε σύγκριση με το 2023 (57,5 εκατομμύρια τόνοι).
Τα οικιακά απόβλητα αντιπροσώπευαν περισσότερο από το ήμισυ όλων των απορριμμάτων τροφίμων (53%), που αντιστοιχούσαν σε 69 κιλά ανά άτομο, και ένα άλλο 12% δημιουργήθηκε από εστιατόρια και υπηρεσίες εστίασης (15 κιλά ανά κάτοικο). Το υπόλοιπο 35% δημιουργήθηκε σε προηγούμενα στάδια της αλυσίδας εφοδιασμού τροφίμων: το 19% δημιουργήθηκε από την παραγωγή τροφίμων και ποτών (25 κιλά ανά κάτοικο) και το 8% από την πρωτογενή παραγωγή και τη λιανική και άλλη διανομή τροφίμων (10 κιλά ανά κάτοικο).
Σύνολο δεδομένων πηγής: env_wasfw
Ακολουθήστε το Agrocapital.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι τις ειδήσεις