# ΣΠΑΤΑΛΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Οι δύο άξονες της αναθεωρημένης οδηγίας

Οι διατάξεις αυτές θα ισχύουν για όλους τους παραγωγούς, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που χρησιμοποιούν πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου και ανεξάρτητα από το αν είναι εγκατεστημένοι εντός ή εκτός της ΕΕ.

Η ΕΕ αναθεωρεί την οδηγία για τα απόβλητα

Το γεγονός ότι μας αφορά όλους προκύπτει και από τα επίσημα στοιχεία της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Συνολικά η Ε.Ε. δημιούργησε 59,2 εκατομμύρια τόνους απορριμμάτων τροφίμων

Περίπου 10% των τροφίμων στην ΕΕ σπαταλείται, ενώ εκατομμύρια άνθρωποι στερούνται τροφής.

Προτείνονται αυστηρότεροι δεσμευτικοί στόχοι για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων, έως 20% στην επεξεργασία και 40% κατά κεφαλήν.

Κάθε χρόνο παράγονται 60 εκατομμύρια τόνοι απορριμμάτων τροφίμων στην Ε.Ε. (131 κιλά ανά πολίτη).

Τέθηκε το ζήτημα της βιωσιμότητας του σημερινού μοντέλου διατροφής, που οδηγεί στο αντιφατικό φαινόμενο της σπατάλης τροφίμων σε ένα μέρος του πλανήτη και σε επισιτιστική κρίση στον υπόλοιπο κόσμο.

Κάθε χρόνο ο κόσμος πετά περίπου 931 εκατομμύρια τόνους τροφίμων, με τα περισσότερα να καταλήγουν σε χωματερές όπου αποσυντίθενται παράγοντας σχεδόν το ένα δέκατο των αερίων που προκαλούν το φαινόμενο του θερμοκηπίου, σύμφωνα με τον ΟΗΕ.

Η σπατάλη τροφίμων αποτελεί μεγάλη πρόκληση για τις χώρες που προσπαθούν να αντιμετωπίσουν την κλιματική αλλαγή στη διάσκεψη του ΟΗΕ για το Κλίμα (COP27).