Ο δείκτης τιμών γαλακτοκομικών προϊόντων διαμορφώθηκε κατά μέσο όρο στις 137,5 μονάδες τον Νοέμβριο, δηλαδή 1,7 μονάδες λιγότερο (-1,2%) σε σχέση με τον Οκτώβριο, που αντιπροσωπεύει την πέμπτη συνεχή μηνιαία μείωση, αλλά παρέμεινε στις 11,6 μονάδες (+9,2%). πάνω από την αξία του πριν από ένα χρόνο, σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας (F.A.O).
Το Νοέμβριο, οι διεθνείς τιμές του γάλακτος σε σκόνη ήταν αυτές που μειώθηκαν περισσότερο, ως αποτέλεσμα της χαμηλότερης ζήτησης εισαγωγών, καθώς οι καταναλωτές είχαν προχωρήσει σε μεγάλες προμήθειες, γεγονός που συνέβαλε στην αύξηση των εξαγώγιμων διαθεσιμοτήτων στην Ευρώπη.
Οι τιμές του πλήρους γάλακτος σε σκόνη μειώθηκαν σημαντικά, κυρίως λόγω του χαμηλότερου αγοραστικού ενδιαφέροντος από την Κίνα, που αντισταθμίστηκε μόνο εν μέρει από τις υψηλότερες αγορές από τις χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας.
Από την πλευρά τους, οι παγκόσμιες τιμές βουτύρου μειώθηκαν λόγω της χαμηλής ζήτησης εισαγωγών που οφείλεται στις υψηλές τιμές λιανικής και στην αβεβαιότητα της αγοράς σχετικά με τις αγορές των καταναλωτών τους επόμενους μήνες.
Αντίθετα, οι διεθνείς τιμές του τυριού αυξήθηκαν, υποστηριζόμενες από τη σταθερή ζήτηση εισαγωγών και την ασθενέστερη διαθεσιμότητα εξαγωγών στις κύριες χώρες παραγωγής της Δυτικής Ευρώπης.
Ακολουθήστε το Agrocapital.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι τις ειδήσεις