Το ελληνικό γιαούρτι μπορεί να εξελιχθεί στη... ναυαρχίδα της κτηνοτροφίας μας και να δώσει διέξοδο σε χιλιάδες Ελληνες κτηνοτρόφους, ώστε να ενισχύσουν την παραγωγή τους και να εξασφαλίσουν εισόδημα επενδύοντας στο γιαούρτι.
Βασικοί παράγοντες πίσω από την ανάπτυξη του τομέα των βιολογικών προϊόντων είναι η διαφοροποίηση των προϊόντων και η αυξανόμενη ζήτηση για ακριβότερα προϊόντα σε συνδυασμό με την αλλαγή της στάσης των καταναλωτών.
Η εγχώρια κατανάλωση αλεύρων σίτου παρουσίασε, γενικά, ανοδική πορεία έως το 2010, σημειώνοντας, όμως, χαμηλούς ετήσιους ρυθμούς μεταβολής. Ωστόσο, τα τελευταία δύο χρόνια, παρουσιάζεται μείωση της εγχώριας κατανάλωσης (-1,7%).
Οι προϋποθέσεις χορήγησης έγκρισης αδειών αλιείας, η διαδικασία χορήγησης έγκρισης ειδικών αδειών αλίευσης, οι περιορισμοί στην άσκηση της αλιείας, οι υποχρεώσεις των δικαιούχων και οι κυρώσεις.
Οριακή μείωση εσόδων, αλλά και ζημιές ανεπαίσθητα μειωμένες σε σύγκριση με το 2011, κατέγραψαν το 2012 ως σύνολο οι ελληνικές βιομηχανίες γαλακτοκομικών προϊόντων.
Παρά το γεγονός ότι πολλά είδη βιολογικών προϊόντων παράγονται στη Σουηδία, υπάρχουν ευκαιρίες για τους εξαγωγείς για μια σειρά προϊόντων, π.χ., καφές/τσάι, φρούτα και λαχανικά, αποξηραμένα φρούτα, ξηροί καρποί και κρασιά.
Πρόκειται για εξαγωγές που αφορούν 35 χώρες, τόσο εντός της Ευρωπαϊκής Ένωσης όσο και εκτός, οι οποίες είναι απλωμένες σε πέντε ηπείρους, συγκεκριμένα σε Ευρώπη, Ασία, Αφρική, Ωκεανία, και Βόρεια Αμερική.
