# ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

Συνεχίζεται το κλιμα σταθερότητας των αγορών παρα την ελαφρρά κάμψη των τιμών σε μερικές ισπανικές αγορές .

Το 2012 σε σύγκριση με το 2011 για το παρθένο αυξήθηκε και η αξία (29,88%)και η συνολική ποσότητα (24,7%). Μειώθηκε όμως η μέση τιμή από 2,57 σε 2,52 €/kg.

Kάθε εξαγωγή ελαιολάδου στη χώρα οφείλει να συνοδεύεται από πιστοποιητικό χημικής ανάλυσης, το οποίο οι εξαγωγείς θα πρέπει να προμηθεύονται αποκλειστικά από τα ελληνικά εργαστήρια χημικών αναλύσεων ελαιολάδου, που είναι αναγνωρισμένα από το ΔΣΕ.