# ΣΑΡΔΕΛΑ

Μυτιλήνη: Παπαλίνα (σαρδέλα) και χάβαρα (όστρακα) κάνουν τους νέους να ασχοληθούν με την αλιεία
ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Μυτιλήνη: Παπαλίνα (σαρδέλα) και χάβαρα (όστρακα) κάνουν τους νέους να ασχοληθούν με την αλιεία

Ξεπέρασε κάθε προηγούμενο φέτος ο όγκος του πληθυσμού της σαρδέλας του κόλπου της Καλλονής. Της «παπαλίνας» όπως είναι γνωστή και που έχει γίνει συνώνυμο, με όποιο τρόπο κι αν αυτή μαγειρεύεται, με τη λεσβιακή κουζίνα.
«Γιορτή Σαρδέλας»
ΑΤΖΕΝΤΑ

«Γιορτή Σαρδέλας»

Η υπεροχή της σαρδέλα Εύβοιας έχει αναγνωριστεί εντός και εκτός συνόρων καθώς αποτελεί μια εξαιρετική διατροφική επιλογή χάρη στην ιδιαιτερότητα της γεύσης της.