ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Όταν οι κανόνες γράφουν το μέλλον του φαγητού
Από τη φορολογία και τη σήμανση έως το κλίμα και τα novel foods, η ρύθμιση δεν ακολουθεί πια την αγορά τροφίμων. Τη διαμορφώνει