Η αμπελοκαλλιέργεια οινοποιήσιμων σταφυλιών της χώρας μας, παρουσιάζει αρνητικά δεδομένα τις τελευταίες δεκαετίες, με κύριο χαρακτηριστικό την πρωτοφανή μείωση των εκτάσεων.
Η κλιματική αλλαγή φέρνει σημαντικές αλλαγές στο κλίμα της Θεσσαλίας, με δυσμενείς επιπτώσεις στους εδαφικούς πόρους και στις αροτραίες καλλιέργειες της περιοχής.
