Στόχος της συμμετοχής της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας είναι η ανάδειξη της ποιότητας και της μοναδικότητας των προϊόντων της Περιφέρειας και η προώθησή τους σε νέες αγορές του εσωτερικού και του εξωτερικού.
Οργανώνονται στοχευμένες παρουσιάσεις προϊόντων και υπηρεσιών, ομιλίες και συζητήσεις ειδικού θεματικού περιεχομένου, ενώ ενισχύονται και εμπλουτίζονται ποιοτικά οι παρεχόμενες υπηρεσίες της Έκθεσης.
Στόχος της Περιφέρειας με τη συμμετοχή της είναι η προώθηση προς τη διεθνή αγορά των εκλεκτών τοπικών κρασιών και αλκοολούχων ποτών που παράγονται στην εδαφική της επικράτεια.
Η παράδοση δίνει ραντεβού με το σήμερα και το αύριο και οι γεύσεις της Κρήτης και της υπόλοιπης Ελλάδας ετοιμάζονται να κατακτήσουν και πάλι τις αισθήσεις των γευσιγνωστών.
Οι 34 ελληνικές επιχειρήσεις, που θα συμμετέχουν στη μεγαλύτερη έκθεση B2C στον κλάδο των τροφίμων και ποτών στη Βαυαρία και στη Νότια Γερμανία, με απευθείας πωλήσεις στον τελικό καταναλωτή, FOOD & LIFE.
Έχει ως στόχο να συμβάλλει στην εφαρμογή μιας νέας επιχειρηματικής αντίληψης για τη χώρα, βασισμένη στην Κυκλική Οικονομία, στην πράσινη ανάπτυξη και στον μετασχηματισμό των επιχειρηματικών μοντέλων