Μετά από έξι και πλέον χρόνια σκληρής δουλειάς και εξειδικευμένων ερευνών και μελετών, το κρητικό μέλι και συγκεκριμένα το πευκοθυμαρόμελο εκτιμάται πως πλέον έφτασε η ώρα να ταυτοποιηθεί ως προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης, όπως ανέφεραν μεταξύ άλλων