Εντός των νόμιμων ορίων βρέθηκαν τα 316 από τα 324 δείγματα που εξετάστηκαν τον Ιούλιο για υπολείμματα φυτοφαρμάκων σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης. Τα νέα στοιχεία δημοσιοποιήθηκαν από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων την 1η Σεπτεμβρίου 2026 και δείχνουν ποσοστό συμμόρφωσης περίπου 97,5%.
Σε οκτώ δείγματα διαπιστώθηκαν υπερβάσεις των ανώτατων ορίων υπολειμμάτων, ενώ ένα από αυτά αξιολογήθηκε ως πιθανώς επικίνδυνο για τους καταναλωτές. Η υπέρβαση ενός ορίου δεν ταυτίζεται αυτομάτως με άμεσο κίνδυνο για την υγεία, καθώς κάθε εύρημα υποβάλλεται σε χωριστή αξιολόγηση έκθεσης.
Σύμφωνα με την επίσημη έκθεση του ΥΠΑΑΤ για τον Ιούλιο, οι έλεγχοι κάλυψαν 282 δείγματα από την εσωτερική αγορά και 42 από συνοριακούς σταθμούς. Τα εγχώρια προϊόντα αντιπροσώπευαν το 70,7% των δειγμάτων και τα εισαγόμενα το 29,3%.
Οι υπερβάσεις εντοπίστηκαν σε εγχώρια αγγούρια, φασόλια με λοβό και αχλάδια, καθώς και σε εισαγόμενα μάνγκο από την Αίγυπτο, κεράσια από την Τουρκία, σουσάμι από τη Νιγηρία, πιπεριά τσίλι από την Ινδία και σπόρους κολοκύθας από την Κίνα.
Το εγχώριο δείγμα αχλαδιών ήταν το μοναδικό που κατατάχθηκε στην κατηγορία της πιθανής επικινδυνότητας. Είχε ληφθεί από λαϊκή αγορά και εμφάνισε υπέρβαση της δραστικής ουσίας acetamiprid. Η έκθεση δεν δημοσιοποιεί στοιχεία παραγωγού, εμπορικής επιχείρησης ή περιοχής προέλευσης, επομένως δεν επιτρέπεται ευρύτερη γενίκευση για την ελληνική παραγωγή αχλαδιών.
Στα αγγούρια εντοπίστηκε υπέρβαση formetanate και στα φασόλια με λοβό hexythiazox. Οι συγκεκριμένες περιπτώσεις δεν χαρακτηρίστηκαν πιθανώς επικίνδυνες για τους καταναλωτές με βάση την αξιολόγηση της αρμόδιας υπηρεσίας.
Παράλληλα, σε δύο εγχώρια δείγματα ανιχνεύθηκαν δραστικές ουσίες που δεν ήταν εγκεκριμένες για τη συγκεκριμένη χρήση. Πρόκειται για spiromesifen σε τομάτες και spinetoram σε επιτραπέζια σταφύλια. Για τη δεύτερη ουσία, η έκθεση σημειώνει ότι η χρήση υπαρχόντων αποθεμάτων από επαγγελματίες χρήστες επιτρεπόταν μέχρι τις 30 Ιουνίου 2026.
Οι αρμόδιες αρχές προχώρησαν επίσης σε μία κοινοποίηση στο ευρωπαϊκό σύστημα έγκαιρης προειδοποίησης iRASFF. Αφορούσε αποξηραμένες πιπεριές τσίλι από το Μπανγκλαντές, των οποίων η είσοδος στην Ελλάδα απορρίφθηκε στον συνοριακό σταθμό ελέγχου.
Τα ανώτατα όρια υπολειμμάτων, γνωστά ως MRLs, καθορίζουν τη μεγαλύτερη συγκέντρωση υπολείμματος που επιτρέπεται νομικά όταν το φυτοπροστατευτικό προϊόν χρησιμοποιείται σύμφωνα με την ορθή γεωργική πρακτική. Το ευρωπαϊκό πλαίσιο θεμελιώνεται στον Κανονισμό 396/2005.
Η συμμόρφωση ενός δείγματος δεν σημαίνει αναγκαστικά ότι δεν περιείχε κανένα ανιχνεύσιμο υπόλειμμα. Σημαίνει ότι, αφού συνυπολογίστηκε η εργαστηριακή αβεβαιότητα, δεν καταγράφηκε συγκέντρωση πάνω από το ισχύον νόμιμο όριο.
Σε σύγκριση με τον Ιούνιο, οι έλεγχοι αυξήθηκαν από 221 σε 324 δείγματα. Οι υπερβάσεις αυξήθηκαν από τρεις σε οκτώ, αλλά τα δείγματα με πιθανή επικινδυνότητα μειώθηκαν από δύο σε ένα. Τον Μάιο είχαν καταγραφεί 12 υπερβάσεις σε 297 δείγματα.
Τα μηνιαία αποτελέσματα δεν αποτελούν αντιπροσωπευτική δημοσκόπηση ολόκληρης της ελληνικής αγοράς. Αποτυπώνουν τα ευρήματα του επίσημου προγράμματος ελέγχων στα συγκεκριμένα προϊόντα και σημεία δειγματοληψίας.
Για τους παραγωγούς, η ουσιαστική προειδοποίηση βρίσκεται στην τήρηση της εγκεκριμένης χρήσης, της δόσης και κυρίως του χρονικού διαστήματος πριν από τη συγκομιδή. Η αστοχία σε ένα μόνο δείγμα μπορεί να προκαλέσει εμπορική ζημιά, ενισχυμένους ελέγχους και απώλεια εμπιστοσύνης για ολόκληρη την αλυσίδα ενός προϊόντος.
Ακολουθήστε το Agrocapital.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι τις ειδήσεις