Μείωση της παγκόσμιας παραγωγής σιτηρών κατά περίπου 68 εκατ. τόνους προβλέπει για την εμπορική περίοδο 2026/27 το Διεθνές Συμβούλιο Σιτηρών (International Grains Council - IGC), παρά την ανοδική αναθεώρηση των εκτιμήσεών του για την παραγωγή καλαμποκιού. Σύμφωνα με την έκθεση Οκτωβρίου, η συνολική παραγωγή σιτηρών, συμπεριλαμβανομένων του σιταριού και των χονδρόκοκκων σιτηρών, εκτιμάται ότι θα διαμορφωθεί στους 2,427 δισ. τόνους, έναντι 2,495 δισ. τόνων την προηγούμενη περίοδο.
Ειδικότερα, το IGC αναθεώρησε προς τα πάνω την πρόβλεψή του για την παγκόσμια παραγωγή καλαμποκιού, στους 1,307 δισ. τόνους, από 1,301 δισ. τόνους που εκτιμούσε τον Σεπτέμβριο. Ωστόσο, η παραγωγή αναμένεται να παραμείνει μειωμένη κατά 3% σε σύγκριση με την προηγούμενη εμπορική περίοδο, όταν είχε ανέλθει στους 1,347 δισ. τόνους.
Αμετάβλητη διατηρήθηκε η εκτίμηση για την παγκόσμια παραγωγή σιταριού, η οποία προβλέπεται να φτάσει τους 820 εκατ. τόνους, καταγράφοντας επίσης μείωση 3% σε σχέση με την περίοδο 2025/26.
Την ίδια στιγμή, η παγκόσμια κατανάλωση σιταριού και καλαμποκιού αναμένεται να παραμείνει σχετικά σταθερή. Σε συνδυασμό με τη μείωση της παραγωγής, η εξέλιξη αυτή εκτιμάται ότι θα οδηγήσει σε περιορισμό των τελικών αποθεμάτων σιτηρών κατά 3%, στους 619 εκατ. τόνους.
Η υποχώρηση των αποθεμάτων υποδηλώνει σταδιακή μείωση των διαθέσιμων παγκόσμιων αποθεμάτων ασφαλείας, γεγονός που ενδέχεται να αυξήσει την ευαισθησία της αγοράς απέναντι σε ενδεχόμενες διαταραχές της προσφοράς και της εφοδιαστικής αλυσίδας.
Πτωτικές είναι και οι προβλέψεις για το διεθνές εμπόριο σιταριού. Το IGC αναθεώρησε την εκτίμησή του για την περίοδο 2026/27 στους 199 εκατ. τόνους, ποσότητα μειωμένη κατά 7% σε σχέση με την προηγούμενη εμπορική περίοδο.
Μεταξύ των παραγόντων που επηρεάζουν τις εμπορικές ροές περιλαμβάνεται η κλιμάκωση της σύγκρουσης μεταξύ Ρωσίας και Ουκρανίας, δύο από τους σημαντικότερους παραγωγούς και εξαγωγείς σιταριού παγκοσμίως. Οι περιορισμοί στις μεταφορές μέσω της Μαύρης Θάλασσας δυσχεραίνουν τις διεθνείς αποστολές και ενισχύουν την αβεβαιότητα για τις χώρες που εξαρτώνται από εισαγωγές σιτηρών.
Διαφορετική εικόνα παρουσιάζει η αγορά σόγιας, καθώς η παγκόσμια παραγωγή αναμένεται να καταγράψει νέο ιστορικό υψηλό την περίοδο 2026/27. Σύμφωνα με τις προβλέψεις του IGC, η παραγωγή εκτιμάται ότι θα αυξηθεί κατά 2%, φτάνοντας τους 439 εκατ. τόνους, με τη συμβολή της αναμενόμενης συγκομιδής-ρεκόρ στις Ηνωμένες Πολιτείες και της υψηλής παραγωγής στη Νότια Αμερική.
Παρά την αύξηση της παραγωγής, η ενισχυμένη ζήτηση για προϊόντα μεταποίησης σόγιας αναμένεται να στηρίξει την περαιτέρω άνοδο της κατανάλωσης. Ως αποτέλεσμα, τα παγκόσμια τελικά αποθέματα σόγιας ενδέχεται να μειωθούν από 78 εκατ. σε 74 εκατ. τόνους.
Αντίθετα, το διεθνές εμπόριο σόγιας προβλέπεται να φτάσει σε επίπεδο-ρεκόρ, στους 190 εκατ. τόνους, κυρίως λόγω του αυξημένου αγοραστικού ενδιαφέροντος από χώρες της Ασίας.
Σε ό,τι αφορά τις τιμές των αγροτικών εμπορευμάτων, παρά τις προβλέψεις για μειωμένη παραγωγή σιτηρών και περιορισμό των αποθεμάτων, τον Οκτώβριο καταγράφηκε υποχώρηση των διεθνών τιμών.
Ο δείκτης τιμών σιτηρών και ελαιούχων σπόρων του IGC (Grains and Oilseeds Price Index - GOI) μειώθηκε κατά 3,5% σε σύγκριση με την έκθεση του Σεπτεμβρίου, με πτώση στις τιμές όλων των βασικών κατηγοριών αγροτικών εμπορευμάτων, με εξαίρεση το ρύζι, το οποίο κατέγραψε αύξηση 1,6%.
Ωστόσο, παρά τη μηνιαία αποκλιμάκωση, ο δείκτης παραμένει σχεδόν 20% υψηλότερα σε σχέση με τον Οκτώβριο του 2025.
Ειδικότερα, οι διεθνείς τιμές της σόγιας εμφανίζονται αυξημένες κατά 23% σε ετήσια βάση, ενώ οι τιμές του σιταριού και του ρυζιού καταγράφουν άνοδο περίπου 20%.
Τα στοιχεία του IGC δείχνουν ότι, παρά την πρόσφατη υποχώρηση των τιμών, η διεθνής αγορά αγροτικών εμπορευμάτων εξακολουθεί να κινείται σε υψηλότερα επίπεδα σε σχέση με πέρυσι, με τη μείωση της παραγωγής και των αποθεμάτων να αποτελεί βασικό παράγοντα αβεβαιότητας για την εξέλιξη της νέας εμπορικής περιόδου.
Ακολουθήστε το Agrocapital.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι τις ειδήσεις