Η Υπηρεσία Οικονομικών Ερευνών του Υπουργείου Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών ανέφερε νωρίτερα αυτή την εβδομάδα ότι "ο αριθμός των εκμεταλλεύσεων σιταριού στις Ηνωμένες Πολιτείες έχει μειωθεί σημαντικά με την πάροδο του χρόνου. Από το 2002, ο συνολικός αριθμός των εκμεταλλεύσεων σιταριού μειώθηκε κατά περισσότερο από 40%, από 169.528 το 2002 σε 97.014 το 2022, και επίσης περισσότερο από 7 τοις εκατό χαμηλότερα από 104.792 εκμεταλλεύσεις το 2017".
Εκτός από τη μείωση των εκμεταλλεύσεων σιταριού, "η παραγωγή σιταριού είναι ελαφρώς μειωμένη, αλλά ήταν μεταβλητή από έτος σε έτος", ανέφερε το USDA ERS.
"Η ετήσια παραγωγή σιταριού κυμαινόταν από περίπου 1,6 δισεκατομμύρια μπούσελ την περίοδο εμπορίας 2002/03 έως και 2,5 δισεκατομμύρια μπούσελ το 2008/09. Αξιοσημείωτο είναι ότι η παραγωγή σιταριού δεν ξεπέρασε τα 2,0 δισεκατομμύρια μπούσελ από το 2017/18 έως το 2023/24".
Μείωση της παραγωγής
Το USDA ERS ανέφερε ότι "το μεγαλύτερο μέρος της μείωσης της παραγωγής σιταριού στις ΗΠΑ ήταν αποτέλεσμα της μείωσης της συγκομιζόμενης έκτασης, η οποία μειώθηκε από 56 εκατομμύρια στρέμματα την περίοδο εμπορίας 2008/09 σε ένα χαμηλό επίπεδο 35,5 εκατομμυρίων στρεμμάτων το 2022/23. Η συγκομιζόμενη έκταση παρέμεινε κάτω από τα 40 εκατομμύρια στρέμματα από την περίοδο εμπορίας 2017/18 έως το 2023/24".
Ένας άλλος "σημαντικός λόγος για τη μείωση της παραγωγής και της έκτασης σιταριού με την πάροδο του χρόνου είναι ότι το σιτάρι έχει γίνει μια καλλιέργεια αμειψισποράς που αναμειγνύεται σε αμειψισπορές με πιο κερδοφόρες καλλιέργειες καλαμποκιού ή σόγιας", ανέφερε το ERS.
Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις του USDA ERS για το κόστος και τις αποδόσεις των εμπορευμάτων, η "παραγωγή μείον το λειτουργικό κόστος, το οποίο αποτελεί μέτρο της κερδοφορίας", έχει αυξηθεί λίγο περισσότερο από 83 δολάρια σε 185,26 δολάρια ανά στρέμμα για το σιτάρι από το 2017 έως το 2022. Για το καλαμπόκι, το ίδιο μέτρο έχει υπερδιπλασιαστεί σε 654,46 δολάρια ανά στρέμμα, ενώ για τη σόγια έχει αυξηθεί σε 441,53 δολάρια ανά στρέμμα το 2022.
"Πρόσθετοι παράγοντες περιλαμβάνουν την αλλαγή των καλλιεργητικών πρακτικών, την ανάπτυξη ποικιλιών σπόρων για καλαμπόκι και σόγια που ευνοούν περισσότερο τις συνθήκες καλλιέργειας σε περιοχές που παραδοσιακά φυτεύονται με σιτάρι και άλλες τεχνολογικές εξελίξεις", ανέφερε το ERS.
Μειώσεις γεωργικών εκμεταλλεύσεων
Το ERS ανέφερε ότι "η μείωση του αριθμού των γεωργικών εκμεταλλεύσεων που ανέφεραν έκταση συγκομιδής σιταριού σημειώθηκε σε όλες τις κατηγορίες. Ο αριθμός των γεωργικών εκμεταλλεύσεων που παρήγαγαν σκληρό σιτάρι παρουσίασε τη μεγαλύτερη ποσοστιαία μείωση, σχεδόν κατά 60% σε σχέση με την απογραφή του 2002 και κατά 30% σε σχέση με την απογραφή του 2017.
Η αμέσως μεγαλύτερη μείωση αφορούσε τις εκμεταλλεύσεις άλλων ανοιξιάτικων σιταριών με μείωση 43% από το 2002 και 14% από την απογραφή του 2017".
Από το 2022, το Κάνσας αντιπροσωπεύει πλέον το 15% του συνόλου των εκμεταλλεύσεων σιταριού στις Ηνωμένες Πολιτείες, ακολουθούμενο από τη Βόρεια Ντακότα και το Οχάιο. Μόνο μια χούφτα πολιτείες είχαν αύξηση του συνολικού αριθμού των εκμεταλλεύσεων σιταριού από το 2017 έως το 2022, συμπεριλαμβανομένης της Πενσυλβάνια, του Ουισκόνσιν, της Τζόρτζια, του Μισισιπή και του Κεντάκι, ανέφερε το ERS.
Το ERS ανέφερε επίσης ότι "ο αριθμός των μικρότερων γεωργικών εκμεταλλεύσεων συρρικνώνεται με ταχύτερο ρυθμό από ό,τι οι μεγαλύτερες. Μεταξύ του 2017 και του 2022, όλες οι εκμεταλλεύσεις σιταριού εκτός από τις μεγαλύτερες (συγκεκριμένα, εκείνες από 1 έως 2.999 στρέμματα) είδαν μειώσεις οπουδήποτε από 4% για τις εκμεταλλεύσεις μεταξύ 100 και 249 στρεμμάτων έως 11% χαμηλότερα για τις εκμεταλλεύσεις στην κατηγορία 250 έως 499 στρεμμάτων".
"Συνολικά, η απογραφή της γεωργίας του 2022 δείχνει τη συνέχιση μιας πολύ πιο μακροπρόθεσμης τάσης", έγραψε η ERS. "Ο αριθμός των εκμεταλλεύσεων σιταριού συνεχίζει να συρρικνώνεται σε όλα τα μεγέθη των εκμεταλλεύσεων εκτός από τα μεγαλύτερα. Το μέσο μέγεθος της εκμετάλλευσης συνεχίζει να αυξάνεται, καθώς ο αριθμός των μικρότερων εκμεταλλεύσεων μειώνεται και ο αριθμός των μεγαλύτερων εκμεταλλεύσεων αυξάνεται".
Ακολουθήστε το Agrocapital.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι τις ειδήσεις