Εντείνονται το τελευταίο διάστημα οι διαπραγματεύσεις μεταξύ παραγωγών και μεταποιητών για τον καθορισμό της τιμής του αιγοπρόβειου γάλακτος της νέας περιόδου.
Όλες οι καλλιεργητικές φροντίδες, που εφαρμόζουν οι αγρότες - μέλη του Συνεταιρισμού, καθορίζονται και συντονίζονται από το γεωτεχνικό τμήμα της Οργάνωσης.