# ΤΡΟΦΙΜΑ

Στην πιλοτική μονάδα του προγράμματος LIFE F4F – Τροφή από Τρόφιμα.

Θεωρούμε την επαφή με τους φοιτητές Επιστήμης και Τεχνολογίας τροφίμων σημαντική καθ’ όλη την διάρκεια των σπουδών τους .

Η ενεργή συμμετοχή εκπροσώπων του κλάδου τροφίμων αλλά και της ακαδημαϊκής κοινότητας στην εκδήλωση αποδεικνύει το έντονο ενδιαφέρον και τη διάθεσή τους να ανταποκριθούν και να συμβάλουν στις προσπάθειες που αναλαμβάνει η Ελληνική Βιομηχανία Τροφίμων.

Ανέλυσαν το ισχύον θεσμικό πλαίσιο καθώς και τις δυνατότητες εφαρμογής και τις προοπτικές χρήσης των σχετικών τεχνολογιών στην Ελλάδα.

Στόχος της εκδήλωσης είναι να παρουσιαστούν τα αποτελέσματα του έργου και να προβληθεί η συμβολή των επιχειρήσεων τροφίμων της περιφέρειας Θεσσαλίας, στη βιωσιμότητα του κλάδου.

Ομιλητές είναι καθηγητές ανωτάτων σχολών, ερευνητές και στελέχη της βιομηχανίας τροφίμων και υλικών συσκευασίας.

Τα τρόφιμα που πετιούνται στα σκουπίδια μπορεί να αυξηθούν κατά σχεδόν ένα τρίτο σε ολόκληρο τον κόσμο έως το 2030 και να ξεπεράσουν τους δύο δισεκατ. τόνους ετησίως.

Ενδείξεις και διασφάλιση περιεχομένου προσυσκευασμένων τροφίμων.

Οι άδειες ισχύουν για 10 χρόνια και όλα τα προϊόντα που παράγονται από αυτούς τους γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς .

Η παρακολούθηση όλων των μαθημάτων και εκδηλώσεων του Προγράμματος είναι υποχρεωτική.

Πρόκειται για ένα πραγματικά πρωτοποριακό και καινοτόμο Ευρωπαϊκό πρόγραμμα κυκλικής οικονομίας.