# ΤΡΥΓΟΣ

Ο τρύγος του Μοσχάτου Αλεξανδρείας διήρκεσε από τις 24 Αυγούστου ως τις 13 Σεπτεμβρίου, και το σταφύλι είχε πολύ καλά ποσοστά σακχάρων και καλές για την ποικιλία οξύτητες, με αποτέλεσμα οίνους με πολύ καλή δομή και αρωματικό προφίλ τόσο γλυκούς , όσο και ξηρούς.

Οι καταναλωτές επιλέγουν κρασιά με κριτήριο την γεύση έναντι των άλλων παραγόντων.

Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες η θερμοκρασία κυμάνθηκε σε φυσιολογικά για την εποχή επίπεδα με αποτέλεσμα την ομαλή πορεία ωρίμασης των γηγενών ποικιλιών.

Ο όγκος της παραγωγής αναμένεται να φτάσει τα 38600 HL και θα είναι οριακά μειωμένος σε σχέση με την παραγωγή 2021.

Οργανοληπτικά η χρονιά εξισορροπήθηκε με την μετάθεση του τρύγου σε μεταγενέστερο χρόνο (περίπου 20 ημερών) λόγω των ικανοποιητικών καιρικών συνθηκών.

H τιμή του σταφυλιού έπεσε στο 0,20 ευρώ

Αμέσως μετά την συγκομιδή από τους αμπελώνες τα σταφύλια μεταφέρονται στα οινοποιία οπότε και ξεκινά το «πάτημα» στο πατητήρι για να πάρουμε το γευστικό χυμό των σταφυλιών.

Εξαιρετική χρονιά για τον τρύγο της Νεμέας από ποιοτική άποψη

Το καλοκαίρι ήταν έντονα ξηρό και πολύ θερμό γενικά.

Αυτές τις ημέρες ολοκληρώνεται και για τη φετινή χρονιά (2021) ο τρύγος στην Πιερία.

Από τις 24 Σεπτεμβρίου ώς τις 3 Οκτωβρίου ολόκληρη η Νάουσα θα κινείται στον ρυθμό του τρύγου.