Το ελαιόλαδο είναι το έλαιο που λαμβάνεται αποκλειστικά από τον καρπό της ελιάς με εξαίρεση τα έλαια που λαμβάνονται με διαλύτες ή με και μετεστεροποίηση όλων των μειγμάτων με έλαια άλλου είδους.
Την διερεύνηση της σύγχρονης οπτικής του επαγγελματία αγρότη, ως αυτοαπασχολούμενου επιχειρηματία, όπως και τόσα άλλα επαγγέλματα, θα αποτελέσει αντικείμενο της νέας προσέγγισης, στις 26 Οκτ 2012, στην Ρώμη,
Τα πρότυπα ποιότητας και ασφάλειας είναι υψηλότερα, η τροφή μας έχει μεγαλύτερη ποικιλία και έχουν γίνει ενέργειες για την προστασία παραδοσιακών και τοπικών τροφίμων.
Από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων ανακοινώνεται ότι με απόφαση του ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΓΕΩΡΓΙΚΟΥ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥ «ΔΗΜΗΤΡΑ», το σχολικό έτος 2012-2013, θα λειτουργήσουν οι Επαγγελματικές Σχολές (ΕΠΑ.Σ.)
Επαγγελματική Κατάρτιση Αυτοαπασχολούμενων στον Πρωτογενή τομέα («Νέοι Γεωργοί»), του Επιχειρησιακού Προγράμματος: «Ανάπτυξη Ανθρώπινου Δυναμικού», που συγχρηματοδοτείται από το Ευρωπαϊκό Κοινοτικό Ταμείο (ΕΚΤ).
Πρόκειται για την με αριθμό 9748/100747 Υ.Α., που δημοσιεύθηκε στο ΦΕΚ 2692/Β/4 – 10 – 2012, η οποία έχει ως σκοπό την εφαρμογή των διατάξεων του άρθρου 3 του Ν. 3919/2011 «Αρχή της επαγγελματικής ελευθερίας, κατάργηση αδικαιολόγητων περιορισμών .
Οι γεωργοί αποτελούν τον πρώτο κρίκο της αλυσίδας εφοδιασμού που φέρνει τα τρόφιμα στο τραπέζι μας. Όμως είναι συχνά μικρότεροι και λιγότερο καλά οργανωμένοι από τους άλλους παράγοντες της αλυσίδας: επιχειρήσεις μεταποίησης τροφίμων,
Ένα μεγάλο λάθος που κάνουν πολύ συχνά ακόμη και παγκόσμιας εμβέλειας εταιρείες, οι οποίες δραστηριοποιούνται στην Κίνα, είναι ότι αλλάζουν τα αρμόδια για την Κίνα στελέχη τους.(“the Chinese way of doing things”).
