Τα βιολογικά προϊόντα, είτε τα γεωργικά είτε τα κτηνοτροφικά, έχουν κάποια βασικά χαρακτηριστικά για να ξεχωρίζουν από τα κοινά προϊόντα και το πρόβλημα είναι ότι οι περισσότεροι καταναλωτές δε γνωρίζουν για αυτά.
Την εβδομάδα αυτή η EFSA γιόρτασε τα δέκα χρόνια λειτουργίας της. Με την ευκαιρία αυτή που συμπίπτει και με τα δέκα χρόνια της νομοθεσίας της ΕΕ για τα τρόφιμα, η EFSA, σε συνεργασία με την Ευρωπαϊκή Επιτροπή.
Στόχος του υπουργείου αγροτικής Ανάπτυξης και τροφίμων είναι να θεσμοθετηθούν σύμφωνα με τα πρότυπα των farmer’s markets, τα οποία αποτελούν θεσμό στο εξωτερικό, ενώ σύντομα θα λειτουργήσουν από μια σε Κοζάνη και στα Χανιά της Κρήτης.
Η τιμή του pH του εδάφους είναι μία παράμετρος που θα πρέπει να λαμβάνουν σοβαρά υπόψη οι καλλιεργητές και οι κηπουροί. Είναι σημαντικό για την καλλιέργεια λαχανικών και φρούτων, αλλά και για τον κήπο με τα λουλούδια.
Σίγουρα γνωρίζετε ότι τα λαχανικά και τα λουλούδια στον κήπο, αλλά και τα λουλούδια και τα λαχανικά που έχετε σε γλάστρες χρειάζονται επιπλέον τροφή για να αναπτυχθούν.
Υπάρχουν περισσότερες από 70 ποικιλίες ελαιοδέντρων στον κόσμο. Στην χώρα μας υπολογίζονται περίπου 38 ποικιλίες ελιάς. Η ονομασία τους βασίζεται στα μορφολογικά τους χαρακτηριστικά (φύλλα, καρπός, πυρήνα κ.α.)
