Αντιμέτωποι με σοβαρές ελλείψεις εργατικών χεριών βρίσκονται οι ελαιοπαραγωγοί, καθώς η συγκομιδή της ελιάς βρίσκεται σε εξέλιξη σε πολλές περιοχές της χώρας. Η περιορισμένη διαθεσιμότητα προσωπικού έχει οδηγήσει τα ημερομίσθια ακόμη και στα 80 ευρώ, αυξάνοντας σημαντικά το κόστος συγκομιδής και προκαλώντας ανησυχία για την έγκαιρη συλλογή του ελαιοκάρπου.
Παρά την ικανοποιητική εικόνα που παρουσιάζει η φετινή ελαιοκομική περίοδος, οι παραγωγοί καλούνται να αντιμετωπίσουν τις αυξημένες δαπάνες και τις δυσκολίες εξεύρεσης εργαζομένων, σε μια περίοδο κατά την οποία οι τιμές του ελαιολάδου βρίσκονται σε αισθητά χαμηλότερα επίπεδα σε σύγκριση με προηγούμενα χρόνια.
Το πρόβλημα της έλλειψης εργατών γης δεν περιορίζεται στην ελαιοκομία, αλλά αφορά συνολικά τον πρωτογενή τομέα. Σύμφωνα με έρευνα της Εθνικής Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών (ΕΘΕΑΣ), οι ετήσιες ανάγκες της ελληνικής αγροτικής παραγωγής υπολογίζονται σε 70.000 έως 80.000 εργαζομένους.
Η κάλυψη των αναγκών αυτών μέσω μετακλήσεων εργατών από τρίτες χώρες εξακολουθεί να αντιμετωπίζει εμπόδια, κυρίως λόγω των γραφειοκρατικών διαδικασιών και των καθυστερήσεων στην έκδοση θεωρήσεων εισόδου.
Χαρακτηριστική είναι η περίπτωση της συμφωνίας που υπέγραψε η Ελλάδα με το Μπανγκλαντές το 2022, η οποία προβλέπει τη δυνατότητα εισόδου έως 4.000 νέων εργαζομένων ετησίως. Ωστόσο, η εφαρμογή της αντιμετωπίζει δυσκολίες, ενώ, σύμφωνα με τα διαθέσιμα στοιχεία, περίπου 20.000 αιτήσεις εργασίας από χώρες της Ασίας παραμένουν σε εκκρεμότητα.
Την ίδια στιγμή, η αυξημένη ζήτηση για εργατικά χέρια έχει οδηγήσει τα ημερομίσθια σε επίπεδα μεταξύ 70 και 80 ευρώ. Σε αρκετές περιπτώσεις, οι παραγωγοί επιβαρύνονται επιπλέον με τα έξοδα διαμονής και διατροφής των εργαζομένων, γεγονός που αυξάνει περαιτέρω το συνολικό κόστος συγκομιδής.
Η οικονομική πίεση γίνεται μεγαλύτερη λόγω της υποχώρησης των τιμών του ελαιολάδου. Ενώ πριν από δύο χρόνια οι τιμές είχαν φτάσει ακόμη και τα 8 ευρώ το κιλό, πλέον αναφέρονται επίπεδα μεταξύ 3,20 και 3,40 ευρώ το κιλό.
Ο συνδυασμός χαμηλότερων τιμών και αυξημένων εργατικών δαπανών περιορίζει τα περιθώρια κέρδους, ιδιαίτερα στις μικρές ελαιοκομικές εκμεταλλεύσεις, όπου το κόστος συγκομιδής αποτελεί σημαντικό μέρος των συνολικών εξόδων.
Στη Μεσσηνία, παραγωγοί αναφέρουν δυσκολίες στην εξεύρεση εργαζομένων, παρά την υποβολή αιτήσεων για μετάκληση προσωπικού από την Αίγυπτο.
Αντίστοιχη είναι η εικόνα και στην Κρήτη, όπου η εποχική μετακίνηση εργαζομένων από τον τουριστικό τομέα προς τις αγροτικές εργασίες συμβάλλει στην κάλυψη μέρους των αναγκών, χωρίς ωστόσο να αντιμετωπίζει πλήρως τις ελλείψεις.
Οι συνέπειες δεν περιορίζονται στο αυξημένο κόστος, καθώς η αδυναμία έγκαιρης εξεύρεσης προσωπικού μπορεί να οδηγήσει σε καθυστερήσεις της συγκομιδής και σε απώλειες παραγωγής.
Σύμφωνα με στοιχεία που αποδίδονται στη Διεπαγγελματική Οργάνωση Ελαιολάδου, περίπου το 10% του ελαιοκάρπου έχει παραμείνει στα δέντρα εξαιτίας της έλλειψης εργατών και του αυξημένου κόστους συλλογής.
Με τη συγκομιδή να συνεχίζεται, η εξασφάλιση επαρκούς εργατικού δυναμικού παραμένει βασικό ζητούμενο για τους ελαιοπαραγωγούς, καθώς από την έγκαιρη ολοκλήρωσή της εξαρτάται η αξιοποίηση της φετινής παραγωγής.
Ακολουθήστε το Agrocapital.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι τις ειδήσεις