Το ΜΦΙ είναι Νομικό Πρόσωπο Δημοσίου Δικαίου (ΝΠΔΔ), ιδρύθηκε με δωρεά του εθνικού ευεργέτη Εμμανουήλ Μπενάκη, εποπτεύεται από το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων (ΥπΑΑΤ) και ιδρύθηκε το 1929.
«Αυτήν τη στιγμή το μερίδιο αγοράς των βιοδιεγερτών στις χώρες της ΕΕ αγγίζει το 1 δισ. δολ. και αυτό διαρκώς επεκτείνεται, με μέση ετήσια αύξηση 10-12%»
Κατά τη διάρκεια των εκδηλώσεων σημειώθηκε ότι χρειάζονται περισσότερες επενδύσεις στην επιστήμη και στην καινοτομία σε όλη την αγροδιατροφική αλυσίδα.
Το πρόγραμμα MediterraneanAperitivo αντλεί έμπνευση από την ιταλική παράδοση του απεριτίφ, κατά το οποίο οι καταναλωτές απολαμβάνουν ελαφριά κοκτέιλ με συνοδεία μικρών, εκλεκτών μεζέδων.
Σημείο αναφοράς ήταν τα ΠΟΠ/ΠΓΕ προϊόντα, με ιδιαίτερη έμφαση στη φέτα, το ούζο και το τσίπουρο για την πολύ σημαντικού ενδιαφέροντος για τη χώρα μας αγορά της Αυστραλίας, με τους 500.000 ομογενείς.
Μπορεί η υιοθέτηση καινοτόμων ηχοτοπικών εφαρμογών να οδηγήσει στη δημιουργία ενός νέου τοπικού προϊόντος τουρισμού υπαίθρου, αναδεικνύοντας ταυτόχρονα τον ρόλο της «υπό απειλής με εξαφάνιση» μετακινούμενης κτηνοτροφίας στη διατήρηση της βιοποικιλότητας;
