Σκοπός της εκδήλωσης είναι, σε έναν κόσμο που συνεχώς μεταβάλλεται, να αναδειχτούν τα σύνθετα θέματα της διατροφικής επάρκειας και της αγροτικής παραγωγής σε συνδυασμό με τις επιπτώσεις στο περιβάλλον.
Είχαμε και είχα προειδοποιήσει για το επερχόμενο τέλος της καλλιέργειας , αν δεν γίνουν δεκτά τα δίκαια αιτήματα των σταφιδοπαραγωγών , των Συνεταιριστικών οργανώσεων τους και της Παναιγιαλείου Συνεταιριστικής Ένωσης .
Η παραγωγή χοίρων στην Ελλάδα καλύπτει μόλις το 25% της εγχώριας κατανάλωσης, ενώ το υπόλοιπο 75% καλύπτεται από εισαγωγές. Αυτό σε ό,τι αφορά στους συμβατικούς χοίρους, μιας και η εγχώρια παραγωγή των μαύρων χοίρων είναι ακόμα μικρότερη.